9 вопросов о микрозелени, на которые я постоянно отвечаю
1️⃣ Микрозелень? Это что? 🌱Это молоденькие побеги зелени и некоторых овощей, сантиметров пять, с первыми двумя листочками. Последовательность такая: 1️⃣ Семя 2️⃣ Проростки 3️⃣ Микрозелень (микрогрин) 4️⃣ Бейби - лиф (бейби-лист), это когда появляется вторая пара листиков 5️⃣ Взрослое растение Микрозелень в разы полезней обычной зелени. На этапе прорастания содержание полезных веществ в растении максимально. 🥗Маленькая порция микры, 30г, принесёт больше пользы, чем огромная миска зелени. Тем более, что мы не едим петрушку и укроп по 200 г за раз...