Амелиа Вайн

Опубликованы результаты основной сессии тихих и игристых вин Concours Mondial de Bruxelles 2026 – одного из самых авторитетных международных винных конкурсов мира. В этом году событие приобрело исторический масштаб: экспертную комиссию принимал Ереван. Проведение мероприятия такого уровня в Армении подчеркивает глобальный интерес к местным терруарам и признание нашей страны как одной из ключевых колыбелей винной культуры. Почему признание на Concours Mondial de Bruxelles имеет колоссальный вес? Главный критерий конкурса – абсолютная объективность...

На высоте 1600 метров в селе Ринд Зорик Гарибян ставит эксперимент над временем. Винодельня Zorah отказывается от современных индустриальных стандартов в пользу карасов. Эти глиняные сосуды обеспечивают вину необходимую микрооксигенацию и естественную прохладу. Никакого дуба. Только прямой контакт с почвой и историей. Zorah Розовое сухое Айлендс 2025 воплощает летнюю философию проекта. Виноград сорта Арени собирают с высокогорных вулканических склонов. Эти условия формируют пронзительную кислотность и характерную минеральность...

Многие считают лимончелло простым ликером и они...правы. Он очень прост, но за этой простотой скрывается много деталей, которые делают его уникальным. Истинный лимончелло — это симфония, где солируют лимоны сорта Femminello. Их собирают на отвесных скалах Сорренто. Мастера бережно срезают тончайший слой цедры, в котором заключена вся квинтэссенция аромата. Никакой белой мякоти, нельзя добустить попадания горечи в напиток. Только концентрированная эфирная свежесть. В каждой бутылке результат выдержки цедры в чистом спирте...