ВЕГАНСКИЙ КУЛИЧ С МИНДАЛЬНЫМ МАСЛОМ
Ингредиенты (на 2 кулича): • Мука - 500 г • Сахар - 120 г • Соль - 8 г • Сухие дрожжи - 7 г • Кукурузный крахмал - 10 г • Миндальное молоко - 270 мл (тёплое!) • Миндальное масло - 70 г • Масло грецкого ореха - 30 г Добавки: • Изюм/цукаты - 150 г Для аромата: • Цедра апельсина • Ваниль Для глазури: 🙌В миске смешай: Перемешай и оставь на 30-40 минут. ❓Как понять, что всё хорошо:
✔ появилась пена
✔ запах стал «хлебный» Если нет, лучше заменить дрожжи. В большой миске смешай: ➕Добавь: 🙌Перемешай, потом начни месить руками...