Простые рецепты от Лёхи
♨️Как пожарить картошку с корочкой. 5 ОШИБОК ПРИ ЖАРКЕ КАРТОШКИ
Знаете это чувство? Вы стоите у плиты, сердце колотится, потому что гости уже на пороге. Нарезали картофель, бросили его на сковородку… А через десять минут видите перед собой не аппетитное блюдо с румяной корочкой, а бесформенную серую массу...
♨️КАК ПРАВИЛЬНО СОЛИТЬ ВОДУ ДЛЯ БУЛГУРА. 5 ошибок и СЕКРЕТ
Помню, как три года назад ко мне в ресторан пришёл парень — худой, в очках, с блокнотом. Сел за столик, заказал БУЛГУР на гарнир. Я подумал: "Ну, крупа и крупа, что тут сложного?" Через 10 минут выносят — он попробовал и говорит: "Шеф, а можно вас на минуту?" Я подошёл...
♨️3 рецепта сладкого БЕЗ САХАРА: банановое мороженое, финиковые шарики, чиа-пудинг. Просто, вкусно, полезно!
Знаете, что меня больше всего бесит? Когда врач говорит: "Сахар нельзя". И ты такой стоишь в магазине перед витриной с тортиками, смотришь на эти кремовые горы, на шоколадные реки, на карамельные водопады — и понимаешь: всё, конец...

