Первые блюда простые и полезные рецепты

Приветствую всех заглянувших на канал «Простые рецепты от Лёхи»! Сегодня мы нарушим все кулинарные табу. Забудьте про унылый суп цвета детской неожиданности и трехчасовое стояние у плиты. Я — ваш виртуальный шеф-повар с мишленовским размахом, но душой простого парня из соседнего подъезда...

Время приготовления 45–50 минут. Ингредиенты (на 2 порции) - Филе индейки — 250 г.

Предлагаю приготовить нежный крем-суп из кабачка и красной чечевицы. Это блюдо отличается бархатистой текстурой, пряными нотками и сливочным вкусом, а на его приготовление уйдет всего 30 минут. В подборке ниже вы найдете пошаговый рецепт и идеи для подачи...

Время приготовления: 45 минут (включая подготовку ингредиентов). Итого на 1 порцию: ≈ 228 ккал. На 2 порции: ≈ 456 ккал. Общая стоимость на 2 порции: ≈ 213 руб. Стоимость 1 порции: ≈ 107 руб. В меню московских кафе и ресторанов здорового питания аналогичный суп стоит: «Главный секрет этого супа — в медленном варке бульона. Не допускайте бурного кипения: так бульон останется прозрачным, а курица — сочной. Обязательно снимайте пену в начале варки. Для более насыщенного вкуса можно добавить в бульон половинку очищенной луковицы и морковь целиком — потом их легко удалить...