Найти в Дзене
Кухня в Корее: китайский ресторан Ottugi Dosakmyeon в Ансане, который стоит попробовать
Ансан — город, где можно попробовать кухни разных стран, не проходя и пары кварталов. Здесь живут люди десятков национальностей, и это сильно чувствуется в местной гастрономии. Одно из таких мест — маленький, но очень популярный китайский ресторан Ottugi Dosakmyeon. Ресторан расположен в районе Wongok-dong, известном своей многонациональностью: Gyeonggi, Ansan-si, Danwon-gu, Wongok-ro 3-gil 16, 1 этаж. Найти легко — всегда много гостей и характерный аромат китайской кухни. Ottugi Dosakmyeon — это китайская кухня в корейском стиле...
1 месяц назад
🌾 Деревни в Корее: как живёт Гвэсан — тихое сердце страны
Когда мы слышим о Корее, в голове возникает Сеул — небоскрёбы, шумные улицы, толпы и ритм, который не даёт остановиться. Но всего в двух часах от городской суеты находится другая страна. Та, где пахнет землёй после дождя, где рассвет начинается не с метро, а с мелодии цикад. Эта страна — деревни Кореи, и лучше всего она раскрывается в уезде Гвэсан (Goesan-gun). Гвэсан называют городом природы. Здесь нет небоскрёбов, торговых центров и автомобильных пробок. Здесь — гора, вода и человек. Уезд...
1 месяц назад
Что такое кимчи в Корее и зачем ехать на фестиваль в Квэсан
Если бы у Кореи была душа на вкус — она бы пахла чесноком, перцем и ферментированной капустой. Да, это кимчи — блюдо, без которого не обходится ни один корейский стол. И каждый ноябрь, когда воздух становится прохладным, вся страна превращается в одну большую кухню. Есть такое слово — кимджан (김장). Так называют время, когда корейцы готовят кимчи на всю зиму. Всё делается вместе — семьями, соседями, друзьями. Это не просто заготовка, а настоящий ритуал, объединяющий людей. А в городе Квэсан (괴산),...
1 месяц назад
Чиновники в Корее
Введение Когда мы говорим о работе чиновников в Корее, часто представляем себе масштабные административные структуры, программы развития и бюрократию столицы. Но на деле многое зависит от качества взаимодействия местных властей с гражданами в конкретных районах. Одним из таких примеров служит район Сингиль-дон (신길동) в городе Ансан (안산시), административно входящий в округ Данвон-гу (단원구). Именно здесь проявляется, как чиновничество на уровне района работает с большинством обычных жителей — и какие есть вызовы...
1 месяц назад
🛍 Магазины одежды в Корее: где старое становится новым
Если вы думаете, что мода в Корее — это только блестящие бутики в Сеуле и айдолы в дизайнерских нарядах, то вы сильно удивитесь. На самом деле, магазины одежды в Корее — это целая культура, где старое получает новую жизнь, а шопинг становится способом делать добро. В Корее отношение к вещам особенное. Здесь всё должно быть чисто, аккуратно и со вкусом. Но за последние годы появилось новое направление — осознанное потребление. Молодые корейцы всё чаще выбирают не новые вещи, а подержанные — из секонд-хендов...
1 месяц назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала