МакаронС Акимова Дарья

Шоколадное песочное тесто (pâte sablée) · Мука – 320 г · Холодное сливочное масло (82%) – 160 г · Сахарная пудра – 100 г · Какао-порошок – 40 г · Яйцо (С1) – 1 шт. (~55 г) · Щепотка соли Приготовление 1. Тесто 1. Муку, какао, соль и пудру просейте горкой. 2. Добавьте холодное масло кубиками, порубите ножом в крошку. 3. Вбейте яйцо, быстро замесите тесто (не грейте руками!). Соберите в шар, сплюсните в диск, заверните в плёнку. 4. Уберите в холодильник минимум на 1 час (лучше на ночь). 2. Песочная выпечка 1...

Шоколадное песочное тесто (pâte sablée) · Мука – 320 г · Холодное сливочное масло (82%) – 160 г · Сахарная пудра – 100 г · Какао-порошок – 40 г · Яйцо (С1) – 1 шт. (~55 г) · Щепотка соли Приготовление 1. Тесто 1. Муку, какао, соль и пудру просейте горкой. 2. Добавьте холодное масло кубиками, порубите ножом в крошку. 3. Вбейте яйцо, быстро замесите тесто (не грейте руками!). Соберите в шар, сплюсните в диск, заверните в плёнку. 4. Уберите в холодильник минимум на 1 час (лучше на ночь). 2. Песочная выпечка 1...

Восьмое чудо света» от @cake_artist_world Два дня пролетело как один миг! Я их провела работая на выставочном стенде компании Карья фудс @cariafoods в качестве бренд-шефа. У нас прошла дегустация десертов из нашей продукции, море консультаций, знакомств, переговоров, встреч с учениками и коллегами, съемка экспертного контента...

! В Кенвуд было мероприятие для амбассадоров! Мы готовили, много готовили, использовали разные насадки и рецепты! Использовали насадки: комбайн, спилорайзер, насадку для протирки, соковыжималки, блендеры.... Я однозначно знаю чего мне еще не хватает для полного счастья! Мы готовили сырники, соки, смузи, овощную...