Агроэксперт

Стоимость плодоовощной продукции в России с 16 по 22 декабря в среднем выросла на 2,3%, неделей ранее рост составил 0,7%, следует из данных Росстата. В начале месяца, со 2 по 8 декабря, средняя стоимость плодов и овощей снизилась на 0,1%. Картофель подорожал на 1,7%, помидоры — на 1,6%, репчатый лук — на 1,5%, морковь — на 1,1%, белокочанная капуста — на 1% и яблоки — на 0,9%. Цены на бананы и столовую свеклу снизились на 0,4% и 0,1% соответственно. Также упала стоимость гречневой крупы — на 0,5%,...

Во всем мире растет спрос на продукты растительного происхождения. Горох, в частности, становится все более популярным источником высокобелковой пищи, способным заменить мясо. Благодаря минимальному воздействию на климат, его выращивание является экологически устойчивым и обеспечивает высокий урожай. Однако современные сорта требуют интенсивной промышленной переработки. Исследователи Копенгагенского университета разработали инновационный метод с использованием искусственного интеллекта. Этот метод был применен к обширной коллекции из почти 2 тыс...

Проект концепции антимонопольного регулирования в условиях платформенной экономики представят до 30 января 2026 года, следует из сообщения Минпромторга. Разработчики документа провели первое заседание. Рабочая группа по вопросам развития подходов к антимонопольному регулированию в условиях платформенной экономики провела первое заседание. «Перед рабочей группой стоит задача разработать предложения для концепции антимонопольного регулирования в условиях платформенной экономики по поручению вице-премьера — главы аппарата правительства Дмитрия Григоренко...

Пестициды — неотъемлемая часть современной агрономии, обеспечивающая защиту урожая от вредителей, болезней и сорняков. Их хранение требует строгого соблюдения норм, поскольку необходимо обеспечить и эффективность действия этих веществ, и безопасность такой агрохимии для окружающей среды. Инвестиции в правильные условия окупаются сохраненным урожаем и отсутствием штрафов (до 500 тыс. рублей по КоАП РФ). Критически важным хранение становится в зимний период. Неправильный подход может привести к потере эффективности, образованию токсичных продуктов распада и даже аварийным ситуациям...

Новый год в любом государстве традиционно сопряжен с изменениями в законодательном регулировании, касающимися как экономики в целом, так и работы отдельных ее отраслей. О том, что изменится в правовой базе для аграриев с 1 января 2026 года, — в материале «Агроэксперта». Ставка налога на добавленную стоимость увеличивается с 20 до 22%. Льготная ставка в 10% будет действовать для социально значимых товаров. В этом списке, например, продукты, лекарства, племенные сельскохозяйственные животные. Последний раз ставку налога меняли в 2018 году: с 1 января 2019 года выросла до 20% с 18%...

Гречиха — ценная и неприхотливая культура, которая не требует много удобрений. Ее называют санитаром полей или лекарством для земли. Гречиха помогает избавиться от вредных растений. Она является предшественником для озимых и яровых зерновых культур. Кроме того, гречиха выполняет роль сидерата: защищает почву от ветровой и водной эрозии, улучшает структуру почвы, воздухообмен, а также повышает активность почвенных микроорганизмов. Рядом с овощными культурами гречиха отпугивает некоторых вредителей и подавляет сорняки...

Pochazia shantungensis — опасный вредитель плодовых деревьев и лесодекоративных культур. Это насекомое семейства Ricaniidae из отряда полужесткокрылых (Hemiptera). P. shantungensis впервые описан в Китае в 1977 году. В Республику Корея вредителя завезли в 2010 году, где он быстро распространился. В 2015 году был обнаружен в Японии. Далее последовали сообщения о первых выявлениях насекомого в европейских странах. В настоящее время вредитель включен в карантинный перечень Чили (список А1), сигнальный...

Красная икра — верный спутник новогоднего стола и продукт, спрос на который перед праздниками только возрастает. На прилавках сегодня можно найти икру разных производителей и во всевозможных упаковках. Как разобраться в разнообразии и выбрать качественный продукт, объяснили эксперты Роскачества. Для начала стоит определиться, от какой рыбы взять икру: кеты, горбуши, кижуча, нерки или форели. У каждой свои преимущества, поэтому в этом вопросе полагаемся на вкус. «Вид рыбы, как правило, выбивается на дне банки...

В центральной части Турции, в провинции Конья, зафиксирован рост числа карстовых воронок на сельскохозяйственных угодьях, пишет Reuters. По данным издания, сотни провалов образовалось из-за сокращения осадков и снижения уровня грунтовых вод. Ситуация вызывает тревогу у местных фермеров и экологов. Огромные ямы наблюдаются на полях с кукурузой, пшеницей и сахарной свеклой. На некоторых полях насчитывается более 10 провалов. По оценке профессора геологии Фетхуллаха Арика из Коньского технического университета, в бассейне Коньи насчитывается около 700 воронок...

Lupinus polyphyllus — эффектное растение. Его высокие, стройные соцветия самых разнообразных оттенков — от нежно-голубого и сиреневого до розового и белого — радуют глаз и привлекают пчел. Его часто можно встретить в садах и на клумбах. Однако за этой внешней привлекательностью скрывается настоящий агрессор. Люпин многолистный — инвазивное растение, поэтому сажать его на своем участке нельзя. Почему так опасен? Растение обладает неуемной энергией роста и невероятной жизнеспособностью. Он быстро разрастается, образуя плотные заросли, которые вытесняют другие виды растения...

Специалисты Британского сельскохозяйственного исследовательского института многие годы стремились повысить эффективность фотосинтеза у сельскохозяйственных культур. Но он зависит от множества факторов: освещения, углекислого газа, питательных веществ в почве и воды, а также от внутренних механизмов самого растения. Поэтому для реального улучшения фотосинтеза в сельском хозяйстве необходим комплексный подход. Одним из перспективных направлений, по мнению ученых, является изучение трегалозо-6-фосфата...

Куриное мясо считается неотъемлемым блюдом праздничного стола. Существует много мифов и легенд о качестве этого продукта в магазинах. Покупателям представлены три варианта продукции: свежая (температура хранения -2…+4 градуса), стандартная мороженая (ниже -12 градусов) и глубокозамороженная (внутренняя температура от -18 градусов). Чаще всего к столу выбирают охлажденное куриное мясо. «При покупке куриных ножек важно осмотреть их поверхность: кожица должна выглядеть опрятно, иметь нежно-розовый цвет,...