Виды ножевых сталей: классификация и особенности
Ножевые стали — это основа любого ножа, от кухонного до тактического. Разнообразие сталей напрямую влияет на режущие свойства, долговечность, устойчивость к коррозии и возможность затачивания лезвия. В этой статье мы рассмотрим основные виды ножевых сталей, их характеристики и применение. Углеродистая сталь — это сплав железа с углеродом, который придает металлу твердость и прочность. К ножевым углеродистым сталям относятся марки с высоким содержанием углерода, что обеспечивает отличные режущие свойства и высокую прочность...