ABZAR

Почему стоит заняться фермерством в России в 2026 году В 2026 году российское фермерство выходит на новый уровень: от простого выживания к прибыльной стратегии роста. С учетом глобальных вызовов вроде...

Abzar.ru и кубанский продукт Abzar.ru — онлайн‑платформа для фермеров, переработчиков и продавцов агропродукции, которая помогает вывести местные товары за пределы региона. Здесь производители Краснодарского...

Норвежская «уха» — это, как правило, сливочный рыбный суп на основе красной рыбы (чаще всего сёмги) с картофелем и овощами; по сути, это скандинавский вариант рыбного супа, близкий к финскому калакейтто, но с акцентом на сливки и жирную морскую рыбу...

Омск: сибирский вкус на стыке степи и тайги Омск — один из ключевых городов Сибири, основанный в 1716 году как военная крепость на слиянии Иртыша и Оми и со временем ставший многомиллионным промышленным и культурным центром...

Здравствуйте, друзья и партнёры abzar! Спасибо, что вы с нами, читаете наши тексты, делитесь опытом и развиваете культуру осознанного питания и честного продукта вместе с нашей платформой. Отдельная благодарность...

Редакция abzar.ru приветствует вас! Картофельное пюре и толчёнка — это два разных блюда из одного ингредиента, но с разной технологией, консистенцией и добавками, популярные в русской кухне как сытные гарниры...

Вкусы Черноземья: гастрономическая сага Воронежа Регистрируйтесь на abzar.ru, чтобы расширить сбыт, найти партнеров и вырастить бизнес на плодородных полях Черноземья! Воронежская кухня — это сытные каши,...

Редакция abzar.ru приветствует вас! Горчица — острая приправа с тысячелетней историей, неотъемлемая часть русской кухни и мировой гастрономии. Интересный факт: Россия производит свыше 100 тыс. тонн горчицы ежегодно, лидируя по посевам в Волгоградской области...

Наше приложение, сайт и соцсети: 📱Android 📱iOS 🌐Abzar.ru 📝Дзен 💙VK Абзар.ru: Сколько стоит салат «Оливье» на новогодний стол в 2025 году? Приветствуем на abzar.ru! Дорогие читатели, Новый год 2025 года приближается, и неизменным хитом стола остается салат «Оливье» — символ праздника с 1860-х годов, когда француз Люсьен Оливье создал его в московском ресторане «Эрмитаж» на Трубной площади. В этом году минимальная стоимость порции на четверых в крупных сетях составит 363 рубля — рост всего на 2,1% за год благодаря удешевлению картофеля, лука и яиц...

Наше приложение, сайт и соцсети: 📱Android 📱iOS 🌐Abzar.ru 📝Дзен 💙VK Вкусы Прикамья: гастрономическая сага Перми Пермская кухня — это сытный коктейль финно-угорских, славянских и тюркских традиций, рожденный в лесах и на реках Урала. Коми-пермяки, коренные жители края, веками охотились, ловили рыбу и собирали дикие травы, формируя рацион из шаньг, пельняней и ыроша. Пермь, основанная в 1723 году как промышленный центр, усилила эти вкусы медью, солью и хлебом, сделав кухню символом выживания и праздника...

Наше приложение, сайт и соцсети: 📱Android 📱iOS 🌐Abzar.ru 📝Дзен 💙VK Корейская морковка — это советское, а не корейское блюдо: придумали его переселённые корейцы в СССР, пытаясь повторить вкус родного кимчи из доступных продуктов, а в современной Корее такой закуски просто не знают. Как появилась корейская морковка В 1930‑е годы корейцев, живших на Дальнем Востоке СССР, массово переселяли в Среднюю Азию и другие регионы, где не было привычной пекинской капусты и дайкона для классического кимчи...

Наше приложение, сайт и соцсети: 📱Android 📱iOS 🌐Abzar.ru 📝Дзен 💙VK Вкус Волгограда: гастрономия на Волге с историей города Волгоград, раскинувшийся на правом берегу Волги, — город с богатой историей от царской крепости Царицына до промышленного центра современной России. Его кухня отражает это наследие: волжская рыба, степные овощи и бахчи сочетаются с традициями татар, казаков и поволжских немцев. С 1589 года, когда царь Федор Иоаннович повелел воеводе Григорию Засекину основать крепость...