Найти в Дзене
Abzar. История вкуса и людей

Abzar. История вкуса и людей

Рассказываем об интересных личностях из истории кулинарии, торговли продуктами и связанных с ними аспектов, чтобы расширить кругозор аудитории Abzar.ru, вдохновить и показать связь времён.
подборка · 5 материалов
3 недели назад
Оленеводы России: Живая история Севера, традиции и современность на пороге перемен
Оленеводство в России — уникальное и древнее занятие, формирующее культуру, быт и экономику десятков народов Севера. На сегодняшний день в стране насчитывается около 1,9–2 миллионов домашних оленей и более 1700 хозяйств, занимающихся их разведением. Количество оленеводов исчисляется тысячами, а сами стада — ключ к выживанию в суровых условиях Арктики и Сибири. Истоки оленеводства ведут к самодийцам и тунгусам, освоившим технику одомашнивания оленя в степях Южной Сибири примерно на рубеже новой эры...
6 месяцев назад
Воспоминания кого-то из нас.
--- Abzar.ru -Покупайте у лучших ! Часть 1: Утренние запахи — как бабушка готовила завтрак Воспоминания кого-то из нас:  Я помню, как каждое утро просыпался с ощущением тепла и уюта, а в воздухе витал аромат свежего хлеба, испеченного бабушкой. Эти запахи — как нежный шепот прошлого, навсегда запечатлевшиеся в моей памяти. В деревенском доме утро начиналось с особого ритуала. Бабушка вставала раньше всех, чтобы подготовить завтрак для всей семьи. В её руках тесто превращалось в ароматные буханки, которые она пекла в печи, разжигаемой еще с вечера...
6 месяцев назад
Интересные факты о купцах Томских Купец Евраф Иванович Королев построил в Томске первый каменный стационарный театр в Сибири, который проработал 22 года, до погрома 1905 года, когда здание сожгли. Купцы Цибульские пожертвовали 150 тысяч рублей на строительство университета. Без их финансовой поддержки первого за Уралом университета, возможно, и не появилось бы. Евграф Николаевич Кухтерин (1834–1887) был из потомственных тюменских ямщиков. Его имя гарантировало высокое качество транспортных услуг, безопасность и сохранность обозов на всём пути Сибирского тракта. Поэтому за перевозкой опасных и особо ценных грузов обращались именно к Кухтерину. В 1890 году транспортная контора Кухтериных доставила в Томск 675 пудов динамита. Иннокентий Кухтерин был казначеем губернского попечительства о детских приютах, возглавлял губернский комитет о тюрьмах, являлся вице-директором Томского общества поощрения коннозаводства. Когда в 1901 году в Томске открылась первая в Сибири торговая биржа, именно Иннокентия Кухтерина выбрали председателем биржевого комитета и переизбирали на этот пост его ещё 2 раза. Алексей Кухтерин стоял у истоков создания первого в Сибири Томского коммерческого училища и возглавлял его попечительский совет. За своё меценатство Алексей Кухтерин был удостоен звания коммерции советника, получил мундир и шпагу личного дворянина Российской империи.
6 месяцев назад
Купцы и Современные Предприниматели: От Ярмарок до Цифровой Торговли – Эволюция Российского Бизнеса
Купцы и Современные Предприниматели: От Ярмарок до Цифровой Торговли – Эволюция Российского Бизнеса История российского предпринимательства полна ярких примеров и захватывающих преобразований. От оживленных ярмарок, где заключались сделки на миллионы, до современных онлайн-платформ, предлагающих товары в несколько кликов – российская торговля прошла долгий и сложный путь. В этой статье мы сопоставим особенности работы купцов дореволюционной России с деятельностью современных предпринимателей, чтобы увидеть преемственность и отличия в ведении бизнеса...
6 месяцев назад
## Николай Сивков: Пионер фермерства в СССР, проложивший путь к частному хозяйству
Николай Сивков: Пионер фермерства в СССР, проложивший путь к частному хозяйству В истории советского сельского хозяйства есть имена, которые олицетворяют дух перемен и предприимчивости. Одно из таких имен – Николай Сивков. В 1983 году он стал первым частным фермером в Советском Союзе, смело ступив на неизведанную территорию и проложив путь к развитию частного сельского хозяйства. Николай Сивков, уроженец деревни Красная Горка, расположенной на живописном правом берегу Северной Двины, не был ни диссидентом, ни революционером...