Понятие «волжанка» устроено хитро. Произносишь его и заранее не знаешь, о чём пойдёт разговор. Ботаник кивнёт на двухметровый куст, который в июне накрывается пеной белых соцветий. Садовод-практик достанет банку варенья и скажет, что варил из своей вишни, стабильно плодоносящей в Поволжье. Кто-то улыбнётся и вспомнит белый трёхпалубный теплоход, на котором полвека назад ходил в круиз от Горького до Астрахани. И все трое окажутся правы, потому что это три независимые истории, сошедшиеся в одном названии. Начнём с растения. Волжанкой в быту называют арункус двудомный - многолетнюю траву из семейства Розовых, которая в природе действительно обожает сырые берега Волги и лесные овраги. Научное название — Aruncus dioicus, но садоводы быстро переиначили его в душевное «волжанка». Цветёт волжанка в июне–июле, пахнет мёдом и собирает над собой густое облако шмелей. С точки зрения ухода арункус настоящий подарок для ленивого садовода. Ему нравятся тень и влажная рыхлая почва. Если же дать ему ти