Продолжаю рассказывать вам о том, как веду хозяйство, о своих тратах на продукты, готовке, расходовании продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:
На улице снова лето летнее, аж жарко.
Первую половину дня гуляли.
А после обеда снова поехали на овощебазу! На удивление клубника подорожала. В основном продавали по 250 рублей за кг. Но мы нашли дешевле хорошую клубнику, по 150 р. Продают ящиками по 2 кг.
Еще взяли черешни, той, что розово-желтая. По 550 р. Но сразу скажу, бордовая вкуснее.
А еще - главная моя добыча - вишня! Только один дядечка продавал вишню по 260 р.за кг, но надо брать ящик. А ящик - 6-7 кг. Мне конечно этого очень много. И поскольку народу было рядом не очень много, то продавец отсыпал мне необходимые примерно 3 кг на 800 рублей.
Суммарно за ягоды заплатили 1600 р.
И вот скажу честно! Приехала домой и пожалела....
Надо было брать полный ящик!!! Вишня превосходная! Она не крупная, средняя. Но какая она вкусная! Сладкая! Нет в ней той классической вишневой кислинки, от которой начинает сводить скулы. Ели с удовольствием!
Ну и важный момент: из трех с хвостиком килограмм ягод слегка подпорченными были максимум штук десять.
И как вы уже догадались, остаток дня я провела в процессе переработки вишни.
Сначала вынула косточки, а потом заморозила.
Замораживала на доске.
Потом пересыпала в пакеты и завакумировала.Получилось 7 пакетов по 300 грамм, еще немножко осталось поесть, не считая того, что съели.
И про меню наше традиционно расскажу.
На завтрак ели яичницу-шакшуку. Сверху еще добавила брынзу. Очень вкусно!
На обед ели борщ, бутерброды.
Чай с пряником пили.
Ягоды ели.
На ужин пожарила шашлычки из филе куриного бедра. На гарнир макароны, кукуруза и салат капустный.