Кусты мощные, листья размером с ладонь, стебли толщиной почти с палец и кажется, что урожай помидоров будет рекордным. Но проходит несколько недель и становится понятно: томат растит всё что угодно, кроме помидоров. Цветочные кисти слабые, завязей мало, а зелёной массы становится всё больше. Именно так выглядит жирование, – одна из самых распространённых проблем в теплице.
Растения уходят в полный курортный релакс и наотрез отказываются думать о продолжении рода. Невероятно обидно вырастить вместо долгожданного ведра сочных плодов мешок бесполезной силосной ботвы.
Сегодняшней статьёй мы поможем вам развернуть этот зелёный бунт в сторону грандиозного урожая и выясним:
- почему томаты объявляют забастовку;
- как по первым симптомам распознать проблему;
- чем опасно жирование;
- что помогает вернуть растения к плодоношению.
А в самом конце вас ждут три потрясающих и малоизвестных факта о томатах, например о том, почему шмели могут увеличить урожай томатов почти на треть.
Как понять, что томат начал жировать
Огородники часто путают здоровый мощный рост с жированием. Давайте проведём экспресс-диагностику и обратим внимание на следующие приметы:
- Толщина главного стебля у макушки становится больше 1,5-2 см (толще вашего большого пальца);
- Верхушка куста неестественно закручивается, листья на ней скручиваются в кольца, они очень плотные и тёмно-зеленые;
- Из каждого междоузлия с бешеной скоростью прут мощные пасынки. Иногда они начинают расти прямо из центра цветочной кисти (этот процесс называется израстанием кисти);
- Цветочные кисти закладываются очень высоко, бутонов мало, они мелкие, желтеют и осыпаются от малейшего прикосновения.
Есть ещё одна проблема, которую иногда замечаем слишком поздно. Многим кажется, что жирующий куст, – это здоровое и сильное растение, просто его нужно ещё сильнее удобрить (и лучше азотом 🤦). На самом деле проблема в нарушении баланса питания и избыточное осмотическое давление в клетках томатного куста делает его простой мишенью для грибковых болезней.
Так в чём же главные причины томатного эгоизма?
Самой частой причиной жирования томата является избыток азота. Именно азот отвечает за рост листьев и побегов, – когда его слишком много, растение получает команду активно наращивать зелёную массу.
Откуда появляется избыток?
Чаще всего причина в большом количестве навоза, куриного помёта, частых азотных подкормках, перекорме травяными настоями или чрезмерном внесении мочевины или аммиачной селитры.
Многие огородники действуют из лучших побуждений:
- Листья стали светлее? Нужно подкормить.
- Рост замедлился? Ещё подкормить.
- Томат задумался на пару дней после высадки? На всякий случай ещё немного подкормить.
В итоге растение получает столько питания, что переключаться на урожай ему уже просто незачем. Томат понимает: «Жизнь удалась, еды навалом, зачем мне напрягаться и растить плоды? Буду просто цвести и пахнуть»
Если растению не хватает веществ, отвечающих за цветение, налив и созревание плодов, оно продолжает вкладываться в вегетативный рост.
Однако самое удивительное, что некоторые популярные способы борьбы с жированием могут оставить вас вообще без урожая.
Почему старые методы могут добить урожай?
Когда дачник видит, что помидоры зажировали, он бежит за советом в интернет или к соседям и получает целый арсенал вредных рекомендаций:
- «Полейте их раствором суперфосфата или монофосфата калия», – советуют адепты минеральных удобрений и в их словах есть доля истины, это может затормозить азот. Но вот беда: такие растворы выжгут полезную почвенную микрофлору, засолят землю и уничтожат нежные всасывающие волоски корней. Растение впадёт в ступор, из которого будет выходить неделями.
- «Устройте им шоковую терапию, оборвите все листья, повредите корни лопатой, надрежьте стебель или проткните его проволокой», – это раздают советы поклонники народных методов. Друзья, если вы устроите кусту такую экзекуцию, – томат получит колоссальный стресс, а в открытые раны тут же устремятся споры фитофторы и кладоспориоза. Вместо стимуляции плодоношения вы получите больные, чахнущие кусты.
Но самое интересное, что иногда томаты жируют даже у тех, кто вообще не вносил азотные удобрения. Тут можно напомнить о балансе питания: для томата особенно важны калий, кальций, магний и микроэлементы. Сколько и каких питательных веществ требуется одному кусту томата за сезон мы писали здесь:
В огороде волшебная кнопка «срочно всё исправить» работает редко, поэтому всё больше опытных садоводов выбирают более мягкие способы перевода растений от роста к плодоношению.
И сейчас расскажем об одном из них.
Как помочь томатам переключиться на урожай
На основании написанного выше мы понимаем, что при жировании основная помощь томату состоит в перенаправлении энергии растения на налив и созревание плодов.
Поэтому логика борьбы с жированием не в том, чтобы мучить растение, а в том, чтобы мягко перевести его из режима роста в режим плодоношения.
Для этого идеально подходит водорастворимый «Морской коктейль Ускоритель созревания» от Органик Микс. Это уникальный натуральный продукт, созданный на основе концентрированных экстрактов морских водорослей и глубоководных организмов.
В чём же его суперсила против жирования?
- Препарат содержит специфические аминокислоты и олигосахариды, которые служат для растения сигналом: «Стоп, вегетативный рост окончен, пора переходить к репродуктивной фазе!».
- В составе коктейля находится мощный комплекс органического фосфора и калия в легкоусвояемой форме. Фосфор укрепляет цветочные кисти, а калий стимулирует отток сахаров из тех самых гигантских листьев прямиком в завязи.
- Морские компоненты активируют естественную защиту томата, делая его устойчивым к стрессам, жаре и болезням.
Как снизить риск жирования ещё до появления проблемы
Многие огородники отмечают более быстрое переключение растений на плодоношение при соблюдении схемы применения Ускорителя созревания, но всё-таки не стоит полагаться только на одно средство.
Давайте вспомним основные правила профилактики:
- не перекармливайте томаты азотом, не злоупотребляйте навозом и травяными настоями;
- своевременно удаляйте пасынки (пока они не переросли 5 см);
- поддерживайте умеренный полив, при сильном жировании можно сделать перерыв в поливе до недели (в зависимости от температурных условий);
- регулярно проветривайте теплицу (температура +32 °C и выше делает пыльцу стерильной);
- не загущайте посадки, обязательно убирайте нижние листья, которые касаются земли (но не более 2-3 листьев в неделю с одного куста).
Жирование томатов одна из самых распространённых причин разочарования в теплице и на грядках.
К счастью, проблему можно заметить вовремя и скорректировать, главное не бороться с растением, а помочь ему вернуть правильный баланс между ростом и плодоношением. Тогда вместо бесконечной ботвы вы получите именно то, ради чего всё и затевалось: красивые, вкусные и вовремя созревшие томаты.
Если у вас возникли вопросы по дозировкам, фазам роста или вы сомневаетесь в диагнозе своих растений, – добро пожаловать в наш Телеграм-канал и канал Mакс. Там вас ждёт сообщество единомышленников, регулярные лайфхаки от профи, а главное: наш живой чат (Телеграм и Макс), где можно напрямую задать вопрос профессиональному агроному и совершенно бесплатно получить экспертный совет.
Также вы можете позвонить по горячей линии и задать любой интересующий вас вопрос: Телефон: 8-800-777-1357. Режим работы колл-центра: с 8 до 17 с понедельника по пятницу по мск.
Интересные факты
1. В Книге рекордов Гиннесса фигурировал томатный куст сорта Sungold, выращенный в Великобритании гидропонным способом. За сезон с одного растения было собрано более 840 кг плодов. Однако важно понимать, что это был не обычный дачный куст, а профессиональная тепличная технология с длительным выращиванием, специальным формированием растения, контролируемым питанием и микроклиматом. Для любительского огородничества такой результат недостижим.
А в агрономической литературе и среди коллекционеров томатов регулярно фиксируются урожаи:
- 25-40 кг с куста в открытом грунте;
- 40-60 кг с куста в теплицах.
Звучит фантастически, но это результаты, к которым стоит стремиться.
2. Томаты самоопыляемые растения, но им нужна вибрация, чтобы пыльца высыпалась из пыльников. Шмели используют так называемое «соническое опыление»: они садятся на цветок и вибрируют своими крыльями с определенной частотой. Научно доказано, что после такого шмелиного «массажа» количество завязей увеличивается на 30%, а сами плоды вырастают крупнее.
А как ведут себя ваши томаты в этом сезоне? Стоят стройными рядами с завязями или уже пытаются захватить теплицу своей роскошной ботвой? Расскажите о своем опыте в комментариях, давайте обсудим!