Всем привет!
А давайте сегодня поговорим о чистом питании.
О систематической работе не только с тарелкой, но и с головой.
Хочу, чтобы эта статья развеяла стандартные страхи: чистое питание — это:
❌ Не орторексия нисколько.
❌ Не членство в клубе «Белое пальто». Хотя... попытки делаются регулярно в комментариях. Но я этого не одобряю.
❌ Не гламурная жизнь с авокадо на завтрак и атлантическим лососем на обед.
❌ И даже не аскетичное существование на курогрудке с капустным листом/брокколи аль денте.
Я создавала Систему ровно для противоположных целей, чтобы практикующие её:
✅ Могли вернуть себе здоровые отношения с едой.
✅ Оставались морально и физически стабильными в обществе, где ни один праздник не обходится без переедания. Выходили из-за семейного стола не икающими колобками, а все теми же Людьми, что и садились.
✅ И при этом не жертвовали своими социальными контактами.
Давайте разбираться, как это делать на практике – и делать с удовольствием!
В Премиум-клубе сегодня встреча с инфекционистом Ольгой Анатольевной Кудрей.
«Вирусные инфекции: почему патогены-агрессоры нападают не на всех и что делать, чтобы они обломали зубы об вашу иммунную защиту? Коварство герпеса»
✅ Герпес возвращается снова и снова, и причина непонятна: разбираемся, что стоит за рецидивами.
✅ Анализы подтвердили вирус, но симптомы отсутствуют: когда это повод для лечения, а когда — нет?
✅ «Витамины принимаю, питаюсь нормально, на прогулки хожу, но болею постоянно»: почему одной-трех здоровых привычек недостаточно для крепкого иммунитета?
✅ Как контактировать с людьми во время болезни: в какой момент вирусной инфекции человек наиболее опасен для окружающих?
✅ Лимфоузлы увеличены уже несколько недель: что это означает и когда необходимо обследование?
Во всём разберёмся в утренних выпусках «Доброго утра с Тренером».
Если вы хотите получить подробные разъяснения специалиста, а в перспективе — устранить ошибки, понять своё тело и добиться отличного здоровья и замечательной физической формы, вступайте в Клуб и пишите вопросы.
Перейдем к теме дня.
Так чистое питание – это дорого или нет?
Иногда я думаю, что веду пропаганду гречки, яиц и морковки — утрированно, конечно, но моя Система позволяет полноценно питаться практически при любом бюджете.
Как так получается, что не авокадо, лосось и устрицы – и все равно пэпэ?
Да вот бывает такое, представьте себе.
Ответ прост – вы не платите за рекламу ядовитого пищевого мусора, выбирая цельные продукты.
Задумывались когда-нибудь о том, что впаривание вам этого ...ма заложено в ценник?
Экономия очевидна.
Как минимум за счет сокращения порций — цельной еды для насыщения требуется гораздо меньше — и исчезновения из продуктовой корзины разнообразного пищевого мусора в шуршащих упаковках.
Если вы побудете со мной хотя бы полгода и всей душой примете идеи, вам просто больше не захочется (ключевое слово) отдавать честно заработанное за кричащий и сам кидающийся в тележку яд.
И это вовсе не означает, что чистое питание покушается на здоровый пищевой гедонизм.
Такой подход просто обрек бы мою Систему на провал.
Я высоко ценю традиционную ментальность, в которой заложены уважение и внимание к еде как к части культурного и эмоционального кода.
Поэтому Система — настоящий праздник вкуса, а наши практики подтверждают это каждый день.
Лучшее тому доказательство — наши еженедельные подборки избранных рецептов от читателей канала.
Копилка пополняется уже больше двух лет, а «волшебный горшочек» даже не думает переставать варить.
И я понимаю, что тут без преувеличения бескрайний простор для кулинарного творчества.
Я рада, что «наши» прониклись идеей о том, что чистое питание — это всего лишь возвращение к базовым настройкам.
Вместе с завоеваниями промышленной революции человечество слишком далеко ушло от природы.
Спроектированная еда стала комбинацией пустых калорий в манящей упаковке, отнимающей у печени ресурсы на детоксикацию, а у потребителя — силы на, как ни парадоксально, восстановление после «вкусного» обеда.
Питаться чисто, без монструозных жиров из готовой еды и тонн сахара и соли — значит снова сделать еду тем, чем она и задумана — источником энергии, идеальным строительным материалом и даже в некотором роде лекарством.
Что еще может Система?
Не все приходят на канал за похудением.
Для многих поводом присоединиться ко мне и принять мои идеи стало именно желание вернуть себе здоровье.
Или сохранить его.
Моё детище с этим успешно справляется.
Итак, определений у чистого питания может быть много.
Я бы сказала, что чистое питание – это доступный ассортимент цельных продуктов, богатых необходимыми питательными веществами и скромных по калорийности – то есть, не способствующих набору жира.
И главное, что эти сокровища скромно лежат на полках любого супермаркета, затмеваемые отделами с готовой едой в пластике и мясными «деликатесами» вроде сосисок&Co.
У вас никогда не возникнет жгучего желания наброситься на морковь, филе грудки индейки или пшено, но полгода на чистых продуктах просто физически дадут почувствовать, что ключевые биологические процессы организма восстановились.
В этом основное отличие чистой цельной еды от «стандартного» колбасно-плюшечного рациона, на котором утром ещё, в обед уже хочется только спать и вообще умереть, чтобы не мучиться. И сладкого да хлеба побольше, сдобы пышной!
Думаю, не будет преувеличением назвать чистое питание актом самоуважения и манифестом любви к своим родным.
Тем не менее надо отдавать себе отчет в том, что насильно мил не будешь.
Поэтому не стоит стремиться к насильственному переводу семьи на правильную еду — любой ценой.
Каждый должен прийти к такому решению сам.
А вот мотивировать собственным примером, разумеется, можно и нужно.
Что же требуется организму? Основные продукты
🥚 Полноценный белок.
Аминокислоты — это кирпичики для строительства всех органов и тканей, а также сырье для выработки гормонов и ферментов.
Источники: нежирные птица и мясо, рыба, морепродукты, субпродукты, кисломолочные продукты без наполнителя, нежирные сыры, яйца, пастеризованный белок.
🥑 Правильные жиры.
Жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9 — незаменимы для клеток сердца, печени, мозга, а также репродуктивной и дыхательной систем.
Жиры давно реабилитированы, обезжиривать свой рацион практически в ноль — это тупик, друзья.
Источники: нерафинированные масла первого холодного отжима, сливочное и топленое масло (до 10 г в день!), орехи, семечки, авокадо, печень трески (не более чайной ложечки в день), жирная дикая морская холодноводная рыба.
🍚 Медленные углеводы.
Именно они не дают метаболизму замереть, а щитовидной железе — уйти на покой, поддерживают здоровье надпочечников и качество сна.
Опасный тренд — максимально урезать углеводы, оставляя только овощи и зелень.
Организм при таком подходе обязательно возьмет реванш в виде переедания жирами.
Финал стратегии, думаю, очевиден.
Источники: цельные безглютеновые злаки и псевдозлаки (овсянка, гречка, бурый рис, пшено, амарант, киноа; бобовые (фасоль, горох, чечевица, нут, маш).
А ещё мука для альтернативной выпечки: из зеленой гречки, цельнозерновая рисовая, овсяная, нутовая, пшенная и т. д.
🥬 Пищевые волокна.
Клетчатка помогает телу управлять углеводным и жировым обменом, налаживает перистальтику кишечника и питает полезную микрофлору.
Источники: некрахмалистые овощи, ягоды и фрукты, зелень.
Чем дополнить и украсить свое меню?
💬 Употребляем точечно: сухофрукты, вяленые ягоды, горький шоколад, жирную сметану.
☕️ Из напитков: кофе, чай, травяные чаи, цикорий, какао, шиповник, нечайные чаи, горячие и холодные морсы. Но в приоритете всегда пусть будет чистая вода.
Что можно из готового: растительное молоко без сахара и с хорошим составом, рыбные консервы (не увлекаемся — в них приличное количество соли), спортивное питание.
Мой сольный эфир с разбором протеиновых коктейлей можно посмотреть здесь:
В Премиум-клубе мы регулярно разбираем вопросы слушателей – иногда из них рождаются большие темы.
Если хотите услышать ответ именно на свой вопрос и получить понимание, в каком направлении двигаться дальше, приходите!
20 врачей с научно-профилактическим подходом, разборы конкретных случаев и база из 900 уникальных материалов о здоровье – к вашим услугам.
С источниками все понятно.
А вот сколько вешать в граммах?
Тут требуется индивидуальный подход, потому что количество еды будет зависеть от ваших данных и целей.
Для решения этой задачи под моим личным контролем и с помощью кураторов приглашаю пройти курс-практикум «Вернуть себе себя».
Его выпускники после полутора месяцев обучения выходят с лучшим «дипломом» — избавлением от лишних 4-9 килограммов и устойчивыми знаниями и навыками, которые при необходимости позволят уже самостоятельно худеть и дальше или успешно поддерживать достигнутую форму.
Совсем скоро у нас состоится вебинар к 4-му запуску Курса «Вернуть себе себя».
Тема «Как убрать живот? Почему он не сдается без боя и возвращается первым?»
Жду всех!
Подробно о том, как получить отличные результаты по весу и здоровью – о Курсе, планах питания на неделю, тематических интенсивах и прочих полезных вещах – в статье-навигаторе:
А что вы думаете по поводу реалистичности принципов чистого питания?
Помните, как приняли это решение? Испытывали сомнения?
Совпали ожидания с реальностью?
@Дарья Nice&Easy Савельева. 18.06.2026 г.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.