Добрый день подписчики и гости канала ЭкоОазис. Окучивание картофеля — это агротехнический прием, который заключается в присыпании нижней части стеблей рыхлой влажной почвой. Вокруг процедуры ходит множество споров. Одни считают, что окучивание полезно и приводит к увеличению урожая, а другие говорят о его бесполезности. Я отношусь к первой группе и свой картофель обязательно окучиваю, причем два раза за сезон.
Польза окучивания
Секрет того, как простое окучивание превращает обычный картофель, посаженный классическим способом, в клубни-гиганты, кроется в биологии самого растения и создании для него идеальных условий.
1. Стимуляция роста дополнительных столонов
Картофель формирует клубни не на корнях, а на специальных подземных побегах, которые называются столонами. У каждого растения есть генетически заложенный потенциал для образования определённого количества столонов. Однако этот потенциал не всегда реализуется полностью. Когда нижнюю часть стебля (ботвы) присыпают рыхлой землёй начинают образовываться новые придаточные корни и, что самое главное, — новые столоны.
Каждый новый столон — это потенциальное место для рождения новых клубней. Увеличивая количество столонов, напрямую увеличивается количество точек роста для клубней. Вместо 5–7 основных, куст может вырастить 10–15 и более, что и приводит к повышению общей урожайности.
2. Увеличение объёма корневой системы
Вместе со столонами на присыпанной части стебля активно развиваются и придаточные корни. Это приводит к значительному увеличению объёма всей корневой системы. В результате каждое растение получает усиленное питание, что является необходимым условием для формирования не просто большого количества, а именно крупных, полновесных клубней.
3. Создание «резервуара» для питания и влаги
Окучивание формирует вокруг каждого куста высокий холм (гребень). Этот гребень — идеальная среда для клубней, которым проще расти в мягкой земле, чем пробиваться через плотный грунт. Дополнительно гребень собирает и удерживает влагу от дождей и поливов непосредственно в зоне корней, не давая ей растекаться, что особенно важно в период активного роста и налива клубней.
4. Защита от света — залог качества
Клубни картофеля, оказавшись на свету, начинают вырабатывать ядовитый алкалоид соланин и зеленеют, становясь непригодными в пищу. Высокий гребень надёжно укрывает растущие клубни от солнечных лучей.
Секреты окучивания для выращивания клубней — гигантов
Чтобы окучивание картофеля принесло максимальную пользу и способствовало получению богатого урожая, рекомендуется:
1. Проводить процедуру по влажной почве и в прохладную погоду. Окучивать лучше всего на следующий день после дождя или полива, когда земля влажная, но не липкая. В это время гребни формируются легко и не осыпаются. Идеально проводить окучивание вечером, рано утром или в пасмурный день. В жару эта процедура может травмировать растение и привести к увяданию куста.
2. Соблюдать технологию. Сначала обязательно пропалывают и рыхлят землю, что обеспечивает доступ кислорода к корням. При подгребании земли важно следить, чтобы верхушки побегов и листья оставались на поверхности. Засыпать куст «с головой» нельзя — это лишит растение фотосинтеза. Чтобы обеспечить пространство для роста столонов и клубней гребни должны быть достаточно широкими. Оптимальные параметры: ширина — 20–25 см, высота 10–15 см.
3. Совмещать с подкормками. После всходов картофелю не требуется большое количество азота. В приоритете становятся калий и фосфор, которые способствуют наливу клубней. Я использую фосфорно-калийное удобрение Диаммофоску. Дополнительно каждому растению даю горсть золы, богатой минералами.
По моему мнению достаточно двух окучиваний за сезон: первое — при высоте куста 7–10 см, а второе — через 2–3 недели после первого или когда куст вырастет до 15–20 см. Конечно, для получения хорошего урожая также важно правильно выбрать сорт, вовремя поливать и защищать посадки от колорадского жука. Только комплексный подход позволит вырастить здоровый и крупный картофель.
А Вы окучиваете картофель? Какие секреты знаете? Подписывайтесь, делитесь своим опытом в комментариях.
Спасибо за внимание!