Добрый день подписчики и гости канала ЭкоОазис. Одной из главных культур, выращиваемых в наших огородах, является картофель. Не зря его называют «вторым хлебом». Картофель неприхотлив, имеет приятный вкус, подходит для приготовления огромного количества блюд. Но к большому сожалению часто более фитофторозом.
Фитофтороз является главным врагом картофеля. Он способен уничтожить до половины урожая. Самый экологичный и эффективный способ борьбы — выбор сортов, обладающих генетической устойчивостью к этой болезни. Следует сразу отметить, что полностью устойчивых к фитофторе сортов не существует! Но есть сорта, которые поражаются болезнью гораздо позже других, что позволяет собирать большой урожай в любую погоду.
Весна
Ранний столовый сорт картофеля, выведенный отечественными селекционерами. Официально включён в Государственный реестр РФ в 1994 году. Также известен под названием «Весна Белая».
Клубни продолговатой формы с белой или светло-бежевой окраской кожуры и белой или кремовой мякотью. Масса клубней составляет 100–180 гр. Глазки мелкие и неглубокие. Картофель созревает через 35–50 дней после всходов. Средняя урожайность 27–30 т с гектара.
Огородники отмечают стабильно высокую урожайность сорта и хороший вкус картофеля. Из отрицательных сторон: восприимчивость к возвратным заморозкам и застою влаги.
Голубизна
Среднепоздний российский столовый сорт картофеля. Выведен в 1993 году. Свое удивительное название получил за яркие голубые соцветия.
Клубни светло-бежевые, округлые с сетчатой кожурой и глазками мелких и средних размеров. Мякоть кремовая. При варке не темнеет. Масса клубней — 100–150 гр. Созревают через 90–100 дней после посадки. Урожайность до 50 т с гектара.
Огородники отмечают рассыпчатость картофеля и его пригодность для приготовления различных блюд, хороший вкус, устойчивость сорта к засухе, восприимчивость к перепадам температур и длительному похолоданию. Из отрицательных качеств: дуплистость, которая появляется при неблагоприятных условиях выращивания.
Аляска
Среднеспелый столовый сорт картофеля уральской селекции. Включён в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации в 2020 году.
Клубни красивые, овальные, с ярко-красной кожурой и мякотью нежно-кремового цвета. Первый урожай можно собирать через 80–95 дней после всходов. Полная спелость наступает через 100–110 дней после посадки. Средняя масса 110–150 гр. Урожайность до 40 т с гектара.
Огородники отмечают неприхотливость сорта, отсутствие разваривания картофеля при варке, хороший вкус, высокую лежкость (до следующего урожая отлично сохраняется до 96% картофеля). Самыми популярными недостатками считаются: чувствительность к недостатку влаги, необходимость регулярного окучивания, высокие требования к плодородности почвы.
Метеор
Ультраранний сорт картофеля, выведенный сотрудниками Всероссийского НИИ имени Лорха. С 2013 года находится в Государственном реестре РФ.
Клубни овально-округлые с гладкой жёлтой кожурой и светло-желтой мякотью. Средний вес — 102–147 гр. Первую копку проводят через 45 дней после появления всходов, а вторую, более массовую, спустя 60–70 дней. Средняя урожайность 40–45 т с гектара.
Огородники отмечают отменный вкус, отличную лежкость, неприхотливость, устойчивость к высоким температурам. Из минусов: необходимость регулярного полива и обязательное соблюдение условий севооборота. Картофель плохо развивается после пасленовых.
Внучка
Среднеранний сорт картофеля, разработанный в России путем скрещивания сорта «Уника» и гибрида 609-81.
Клубни круглоовальной формы с розовой кожурой и белой (реже светло-желтой) мякотью. Масса корнеплода в среднем составляет 400–750 гр. Урожайность 50–60т с гектара. Клубни сочные, мягкие, с нежной текстурой. Подходят для приготовления различных блюд, в том числе вкуснейшего картофельного пюре.
Огородники отмечают возможность хранения до 8 месяцев, высокую урожайность, в том числе при неблагоприятных погодных условиях, большое количество крупных клубней на одном кусте (до 15 шт.). Из минусов: посадка только на солнечном месте. В тени и полутени урожайность значительно снижается. Необходимость внесения 2–3 подкормок, причем лучше использовать минеральные удобрения или перепревший навоз. Свежий навоз может обжечь корни.
Ред Скарлетт
Раннеспелый (70–80 дней) сорт картофеля голландской селекции. Подходит для выращивания в большинстве регионов РФ: Центральных районах, на Средней и Нижней Волге, в ЦЧО, Западной Сибири и Северо-западной Сибири.
Клубни крупные, удлинённо-овальные с красной и гладкой кожурой и желтой мякотью. Глазки мелкие. Масса клубня — 100–140 гр. Картофель не разваривается, не меняют форму в процессе варки, при чистке не темнеет. Благодаря этим качествам сорт можно варить, жарить, запекать, а также использовать для изготовления чипсов и картофеля Фри. Урожайность 55–60 т с гектара.
Огородники отмечают высокую урожайность, хорошую лежкость, отличный вкус, неприхотливость в посадке и уходе. Из отрицательных качеств указывают на обязательное соблюдение севооборота. Замечено, что картофель Ред Скарлет хорошо растет после патиссонов, кабачков, тыквы, огурцов, бобовых, моркови, свёклы, пряных трав и лука. Нельзя сажать после томатов и перца. Картофель не переносит тяжёлых, кислых почв и близкого залегания грунтовых вод.
Ласунок (Ласунак)
Белорусский сорт столового назначения, включён в Госреестр РФ в 1988 году.
Клубни крупные (150–200 гр), овально-округлые с глазки средней глубины. Кожура жёлтая, сетчатая, мякоть светло-жёлтая. Картофель универсальный. Созревает через 80–120 дней после посадки. Средняя урожайность 60–63 т с гектара.
Огородники отмечают высокую урожайность и отличный вкус. Из минусов: плохо хранится. Картофель отличается непродолжительным периодом покоя и уже через 3–4 недели начинает прорастать при хранении в ненадлежащих условиях.
Мы с супругом сажали все перечисленные сорта. Больше всего понравились Ред Скарлетт, Метеор и Аляска. Они вкусные, хорошо хранятся, не требовательны в уходе. А Вы какие сорта картофеля сажаете? Какие меньше подвержены фитофторозу, а какие в большей степени? Подписывайтесь, делитесь своим опытом в комментариях.
Спасибо за внимание!