Вчера я решила одним махом сразу два видеорецепта записать. Ну, чтобы был запас на следующую неделю. Сказано — сделано! Если бы не одно большое Но — оба рецепта заморочливые. Так что по итогу на кухне я провела весь день. Когда закончила уже было не акына. К тому же ещё недосыпом за несколько дней догнало и... накатило!
Рецепт №1 — долма. С нею надо было торопиться, пока виноградные листья не огрубели. Рецепт уже был описан на канале. Так что я всё просто повторила для видео.
Рецепт №2 — хлебные палочки гриссини. Их я тоже уже готовила. Для видео делала три вида. Обычные с кунжутом и два варианта крученных (они же — риторти): с вялеными томатами и чесночные.
Отличие от уже описанного пошагового рецепта с фото в том, что я пересчитала дозировки так, чтобы количество хлебных палочек равнялось по весу одной буханке хлеба.
Чудеса природы уже фотографировала вечером в перерыве между делами кулинарными.
Две лозы-однолетки, которые мы сажали осенью под пластиковую бутылку решили отрастить грозди. Такого я ещё не видела. Это первая:
А это вторая:
Хоть я и начала готовку в обед, закончила уже поздним вечером. К ночеру перемыла посуду. Сами знает, что самое неприятное в готовке — количество грязной посуды.
Что касается погоды, кажется, лето всё-таки вошло в свои права.
Ах да, ещё я вчера тоже в перерывах между делами кухонными, смонтировала свежее видео из рубрики "Жизнь писателя на Югах" о том, как мы вигну сажали. Товарищ Сириус нам в этом активно помогал.
Как обычно, видео опубликовано на моих каналах:
Спустя пять дней после посадки, выползли вот такие росточки:
На сегодня всё, всем добра!
Завтра уже выйдет один из видеорецептов. Пока ещё не решила какой.
P.S. Традиционно напоминаю, что все акын собраны на канале в отдельную подборку: