А есть сахар? А если найду

А есть сахар? А если найду?

Сахар есть всегда.

В гречке нет добавленного сахара, но она содержит углеводы, которые при расщеплении превращаются в глюкозу и повышают уровень сахара в крови

Во фруктах содержится три основных вида сахаров: фруктоза, глюкоза и сахароза.

Разница только в том, что его меньше.

Ещё люди панически боятся фруктозы во фруктах, хотя в контролируемых исследованиях она не вызывает ожирения печени при равной калорийности по сравнению с другими углеводами (PMID: 24569542, PMID: 19930762).

Когда люди узнают, что им можно сахар на диете они почему-то грустят.

Наверное, потому что не будет страданий, не появится чувство высокомерия.

Ты просто будешь есть тоже что и все, чуть меняя пропорцию блюд.   

Похоже я плохой блогер, не подвез диетические приколы-протоколы отказа от зла.

Почему на дефиците сахар нельзя?

А на профиците что можно?

Что тогда делать с поддержкой?

Это типичное диетическое мышление - всегда и везде отказ должен быть только на дефиците и обязательно с кучей лайфхаков, мешком сахзама и сжатыми зубами от вида булки.

Но дефицит — всегда временный инструмент.

Вы не можете на нем жить всегда, вы умрете быстрей чем явите красивую жопу на пляже.

Если человек годами на дефиците, а не использует его, как временный инструмент, то человек просто врёт, сам себе в первую очередь.

О чем говорит вечный дефицит?

1. Дефицита нет, потому что человек не худеет.

2. Дефицита нет из-за того, что 3–5 дней в неделю человек перебирает продукты без сахара, а в выходные самозабвенно бухает и жрёт, разучившись считать и читать.

3. Человек потребляет слишком много контента из категории «заповеди нутрициологии» или листает фотографии красавиц, которые елозят задницей по экрану и этой же частью тела менторно вещают «как питаются без вредного сахара».

Просто за кадром не видно, как за полученные с лохов бабки «красавица» жрёт пирожки и улыбается.

Добавлять сахар — это нормально.

Современные метаанализы показывают, что замена сахара на другие углеводы не влияет на вес тела (PMID: 23321486).

В контролируемых исследованиях люди прекрасно худели на диете, где 43% калорий приходилось на сахар. И никакой разницы с группой, где сахара было 4%.

Если у тебя есть лишнее на боках, оно там не из-за сахара, потому что во всем мире его потребление падает, а ожирение растет.

Контролировать нужно не сахар, а норму ккал.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

✍ 9 калорий

🇷🇺 Мах