История такая:
· Две средние луковицы обжарить на среднем огне в масле до начала карамелизации
· В том же масле обжарить среднюю морковь до размягчения
· В том же масле обжарить филе пяти куриных голеней
· Все соединить, всыпать любые приправы/специи, перемешать
· Влить 300 мл воды, проварить 10 минут, посолить
· Всыпать заранее отмеренные 300 граммов риса, который уже промыть и замочен на полчаса
· Разровнять
· Накрыть крышкой и на самом медленном огне оставить на 25 минут
· Потом подтянуть рис от краев, оставить еще на 15 минут под крышкой на самом маленьком огне
· Снять с огня, крышку оставить закрытой еще на 15 минут
Получается классный рис с тушеной курицей 😊
Поддержать автора копеечкой-другой можно, кликнув по этой ссылке. Или подписаться на Premium.
Приятного аппетита! 😊
Больше контента в Telegram, там же – ссылки на новые рецепты из этого блога. Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить. Канал в MAXе.