ТОП-10 продуктов для долголетия мозга
Есть простые продукты, которые реально улучшают здоровье мозга — за счёт фитонутриентов и их защитных свойств.
Вот эти герои, в скобках — ключевые вещества:
1. Черника и чёрная смородина (антоцианы)
2. Крестоцветные овощи (сульфорафан)
3. Какао 85%+ (флавонолы)
4. Зелёный чай (L-теанин, EGCG)
5. Орехи и семена (витамин Е, селен)
6. Жирная рыба (омега-3)
7. Грибы (бета-глюканы)
8. Куркума + чёрный перец
9. Оливковое масло
10. Зелень и травы, особенно розмарин — его не зря называют «королём нейропротекции»
👆Как видите, здесь нет ничего экзотического — всё можно найти в обычном магазине.
А теперь вспомните свой рацион: есть ли в нём эти продукты на регулярной основе?
Но ценность — не только в каждом продукте отдельно, а в разнообразии.
Учёные говорят, что фитохимические вещества до сих пор остаются "тёмной материей": на данный момент изучен лишь 1% из десятков тысяч соединений. При этом уже доказано, что именно разнообразие рациона даёт защитный эффект.
Напомню рекомендацию — не менее 30 разных растительных продуктов в неделю, об этом писала тут.
А "великолепная десятка" действительно работает на здоровье мозга, а значит — нашу с вами молодость и долголетие.
Недаром все эти продукты (ну, кроме рыбы, конечно) я включаю в меню своих FMD-марафонов.
https://taplink.cc/elenaslobtsova
