Нутрициолог Елена Слобцова

Йога, тренировки по видео — удобно, бесплатно, никуда идти не нужно. Но последние пару лет я регулярно хожу в спортклуб на групповые занятия: день — пресс, день — ноги и ягодицы, день — спина и руки. И дома я почти перестала тренироваться. Недавно поняла почему: В нашей жизни слишком много ситуаций, где нужна сила воли: работа, бытовые вопросы, заботы, общение. К вечеру ресурс "заставить себя" просто заканчивается. У себя дома это чувствуется особенно остро: начала тренировку, отвлеклась, вспомнила...

? Вы сидите на приеме у врача, говорите: "Мне всё время плохо, усталость, вялость". А вам в ответ — дежурное: "Ну… отдохните. В отпуск съездите". Но внутри у вас зудит ощущение, что это не про отпуск. Что-то в теле буксует. Наше тело почти всегда подаёт сигналы, что сахар уже скачет — ещё задолго до "плохих" анализов. ➡️ Например, классика: после обеда усталость и туман в голове, как будто кто-то накрутил кольцо на объективе — и всё слегка расфокусировано. Рабочий день в разгаре, а вы уже залипаете в пустоту, и концентрация утекает как вода из дырявой бутылки...

Но диабет второго типа не возникает внезапно. Это долгий процесс, связанный с образом жизни и, прежде всего, с питанием. ⠀ Важно понимать: диабет 1 и 2 типа — это разные вещи. ⠀ Диабет 1 типа — это аутоиммунное заболевание, часто возникает в детстве. Собственная иммунная система разрушает клетки поджелудочной железы, и она просто перестаёт вырабатывать инсулин. Это состояние требует пожизненных инъекций и не связано напрямую с образом жизни. ⠀ А вот диабет 2 типа — это болезнь нездоровых привычек...

! Задумывались, почему печень называется именно так? Печень — от слова "печь". Это кухня нашего тела. Всё, что мы едим и пьём — белки, жиры, сахар, алкоголь, даже "безобидные" обезболивающие таблетки — сначала попадает туда. Пока мы молоды, кухня работает быстро: помыла, переработала, занялась следующей задачей. Но с годами и на фоне мусорной еды, сладкого, алкоголя и обезболивающих из-за того, что "голова побаливает", в кухне начинается бардак. Немытая посуда копится, раковина забита, а новая грязь всё равно прилетает...

Есть у вас такое? Лето закончилось, батареи включили — и всё, мандариновая шкурка вместо нормального лица. Главная ошибка — думать, что кожу спасет только "особый крем". На самом деле ей нужна элементарная поддержка изнутри и спокойствие снаружи. 1️⃣ Питьевой режим первым летит под откос. Осенью пьём меньше, чем летом, просто потому что не хочется. А коже всё равно — ей вода нужна всегда. Не добираем — получаем сухость и раздражение. 2️⃣ Следующее — жиры. Липидный барьер строится из авокадо, орехов, оливкового масла, жирной рыбы...

😨 Я подписана на многих коллег и признаюсь, некоторые вещи до сих пор приводят меня в недоумение. Когда я вижу фото блюд со сладостями и макаронами, и с подписью: "На этом рационе моя клиентка похудела на 5 кг" — у меня возникает простой вопрос: А дальше что..? Чаще всего такие нутрициологи продают низкокалорийные меню "без ограничений" с граммовками, где человек худеет, не меняя привычек. Да, вес на таком питании действительно ВРЕМЕННО снижается — спору нет. Но учится ли человек выбирать...

Расскажу вам кое-что интересное⬇️ Я недавно прочитала про один эксперимент, который провела в 1979 году психолог из Гарварда Эллен Лангер. Он до сих пор считается одним из самых необычных в психологии. Группу пожилых мужчин поселили в дом, полностью оформленный как в их молодости. Музыка, газеты, книги, интерьер, темы разговоров — всё соответствовало 1959 году. Но ключевое условие было не в декорациях. Участникам предложили не "вспоминать молодость", а жить так, как будто они действительно находятся в ней сейчас...

🛌 Рабочие будни или праздники, мой вечерний ритуал подготовки ко сну всегда включает магний. В нашем перегруженном ритме жизни этот микроэлемент настолько важен, что я включаю его практически во все свои нутрициологические рекомендации. В первую очередь магний помогает успокоить нервную систему: снижает уровень стресса и тревожности, расслабляет и улучшает качество сна. Но его польза этим не ограничивается. — он поддерживает иммунитет, что особенно важно в сезон простуд — необходим для сердца...

⚖️ Знаете, за последние лет десять у меня сложилась система, которая позволяет нормально есть в праздники, в отпуске, в гостях — и не выходить из своего веса. Без объяснения всем почему "я этого не ем" и геройства. Секрет не в силе воли, а в понимании того, как управлять своим метаболизмом: 1️⃣ В праздники я не шарахаюсь от майонезных салатов и пирожных, но играю на опережение. Главные лайфхаки — правильная последовательность блюд и движение, чтобы убирать пики глюкозы. Не голодать, а праздновать по-умному...

💛 Признавайтесь, кто сегодня завтракал вот так? 🔥 Я! 👍 Я, только без икры 😢 Ну уж нет, мне вчера хватило 😱 Я еще сплю...

🎄 Причина простая — в прошлом году мои коты воспринимали ее как многофункциональный тренажёр. По ночам прыгали на нее, скидывали игрушки и ветки, катали и били шарики. В общем, отлично и шумно проводили время, а я собирала ее каждое утро. В этом году...

🎄 Вопрос не про "пить или не пить", он про стратегию. Совершенно не собираюсь читать лекцию о воздержании, ведь Новый Год — это тосты, общение, расслабление. Но разница между нормальным праздником и украденным 1 января — в правильном подходе. 1️⃣ Главное правило — не смешивать Один напиток на весь вечер. Смешивание вин разной крепости и газировки почти гарантирует тяжёлое состояние — организм не успевает перерабатывать алкоголь. 2️⃣ Подготовка решает всё 💊Выпейте цинк 50 мг за 4-5 часов до празднования За 2–3 часа нормально поешьте: белок, клетчатка, жиры...