Представьте: нежнейшие, кружевные блинчики, которые буквально тают во рту, политые ароматным вишневым соусом. А теперь представьте, что в них нет ни грамма сахара, и от них невозможно поправиться. Думаете, это магия? Нет, это наш новый рецепт с сахарозаменителем Prebiosweet, который навсегда изменит ваши завтраки!
Мы в Prebiosweet создали идеальный баланс вкуса и пользы. Эти блинчики готовятся элементарно, получаются невероятно мягкими за счет творога в составе и подаются с густым конфитюром, который мы тоже приготовим сами — без сахара и лишних калорий. Гарантируем, это станет вашим любимым воскресным завтраком!
Расчет КБЖУ на 100 г (блинчики + конфитюр):
Для расчета использовались: творог 5%, молоко 2,5%, пшеничная мука, вишня 125 г.
Калорийность: ~135 ккал
Белки: 7.5 г
Жиры: 3.8 г
Углеводы: 17.5 г
Вам понадобятся:
Для блинчиков:
- Мягкий творог 0-5% — 120 г
- Мука (рисовая или пшеничная) — 50 г
- Молоко — 100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
Для вишневого конфитюра:
- Вишня (свежая или замороженная) — 125 г
- Вода — 100 мл
- Кукурузный крахмал — 1 ч. л.
- Подсластитель Prebiosweet Фитнес — по вкусу
Готовим наш идеальный завтрак:
1. Сначала займемся тестом. В глубокой чаше соедините яйцо, мягкий творог и молоко. Взбейте все венчиком до однородной массы.
2. Теперь постепенно всыпьте муку, добавьте щепотку соли и наш подсластитель Prebiosweet. Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков. Для идеальной шелковистой текстуры рекомендуем пробить тесто погружным блендером.
3. блинчики на хорошо разогретой антипригарной сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
4. Пока блинчики остывают, приготовим конфитюр. В сотейник выложите вишню, добавьте подсластитель и 80 мл воды. Доведите до кипения. В оставшихся 20 мл холодной воды полностью растворите кукурузный крахмал.
5. Тонкой струйкой влейте крахмальную смесь в кипящую вишню, непрерывно и энергично помешивая венчиком. Варите на медленном огне еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет.
Подавайте блинчики, щедро полив их еще теплым вишневым конфитюром без сахара. Приятного аппетита!
Другие рецепты без сахара:
Невероятно вкусный морковно-яблочный кекс на аллюлозе - рецепт
Чоко пай без сахара! Вкуснее, чем в магазине - рецепт
Еще больше рецептов без сахара в подборке
Подписывайтесь, у нас все рецепты без сахара, а также много другой интересной информации про здоровье!