Все доступно, бюджетно, просто, а от чего-то вредного на что вы возможно тратили большие деньги и вовсе можно отказаться. И поговорим мы с вами об одном принципе питания, который называют «средиземноморская диета». Исследования считают, что именно такая диета:
- Продлит жизнь как минимум на несколько лет.
- Вернет здоровье.
- Молодое лицо.
- И просто фигуру подтянет.
- А вы будете в разы спокойнее.
Просто питайтесь и получайте пользу:
Средиземноморская диета - система питания, которая основана на питании стран Средиземноморья ( Греция, Италия, Испания и др.). Исследования особенно выделяют данный тип питания как полезный для здоровья и омолаживающий.
1.Снижает уровень кортизола
Повышенный уровень кортизола (гормона стресса ) можно заметить у большинства: недосып, проблемы с питанием, постоянный стресс. А мы знаем что при повышенном кортизоле:
- Человек быстрее полнеет, появляется большой живот и висцеральный жир.
- Начинают выпадать волосы, ломаются ногти.
- Появляются отёки на лице, мешки под глазами.
- Человек становится напряженным, уставшим, плохо спит.
- Начинает много есть.
- Лицо стареет быстрее.
По исследованиям Frontiers in Endocrinology 2023 года показало, что средиземноморская диета помогает снижать уровень кортизола, улучшался уровень сахара.
2.Плюс несколько лет жизни
Ученые и исследователи не обошли стороной долголетие, ведь питание очень сильно влияет на здоровье. В журнале JAMA Network open в 2024 году исследования показали, что уровень долголетия повышается в среднем на 23% при соблюдении средиземноморской диеты.
3.Снижается уровень свободных радикалов
Продукты, которые входят в состав средиземноморской диеты богаты антиоксидантами, которые нейтрализуют действие свободных радикалов. А это помогает:
- Снизить скорость старения.
- Снизить старения кожи и седины ( свободные радикалы ей способствуют).
- Снизить проблемы с работой пищеварения.
- В целом важно для здоровья и хорошего самочувствия.
4.Поддержание веса и более быстрое похудение
И конечно многим из нас хочется худеть намного быстрее, либо поддерживать вес в норме, и конечно избавиться от избытка висцерального жира и большого живота. Тогда средиземноморская диета и здесь может быть полезна. За счет:
- Поддержания сытости, снижения аппетита и тяги к сладкому.
- За счет ускорения обменных процессов.
- Снижение потребления пустых калорий и сахара.
- Более быстрое уменьшение висцерального жира.
Исследования K.Esposito показало, что те кто поддерживался средиземноморской диеты сбросил 4 кг в отличие от другой контрольной группы, которая сбросила всего 1.2 кг.
5.Молодая и подтянутая кожа
А хотите ли вы молодое лицо? Тогда средиземноморская диета может быть полезна и для лица, ведь она:
- Содержит продукты , которые богаты антиоксидантами.
- Жирными кислотами.
- Клетчаткой.
- Минимум белого хлеба и простых углеводов.
Ученые провели исследование на людях в возрасте 60-70 лет и вывесили, что те кто соблюдал средиземноморскую диету имели более ровную и молодую кожу.
Помимо этого такое питание:
- Улучшает сон.
- Дает бодрость и энергию.
- Улучшает память, внимание и когнитивные функции.
Принципы средиземноморской диет: как предлагает питаться диета
Несколько важных принципов питания:
- Вода - основа ( кофе, чай, компоты, газированные напитки не подходят ).
- Порции умеренные ( зависят от образа жизни и активности ).
- Избегаем переедания.
- По возможности использовать больше сезонных, локальных продуктов.
Основные принципы питания средиземноморской диеты:
- Много растительной пищи в рационе: скоро лето и будет больше доступных овощей, фруктов, зелени, которые достать будет проще и вы будете уверены в их качестве . Рекомендуют добавить около 400 грамм растительной пищи в день. Фрукты и овощи которые вам подходят, нравятся, доступны.
- Включаем цельнозерновые продукты: ЦЗ хлеб, макароны, булгур, бурый рис, ЦЗ овсянка. А также не забываем при желании об орехах.
- Добавлять в рацион масла ( считается что лучше холодного отжима ).
- Умеренно употреблять рыбу и морепродукты ( по вкусу, которые вам доступны и больше всего подходят). Рыба и морепродукты богаты жирными кислотами ( для фигуры, молодости и здоровья ).
- Ферментированные молочный продукты ( сыры, йогурт, кефир, творог ), но невысокие их объемы.
Полное исключение из рациона или минимум:
- Сладкого и простых углеводов.
- Белого хлеба.
- Напитков с градусом.
- Сладких газированных напитков.
- Ограничение употребления красного мяса.
- Минимум колбас, сосисок, переработанных подобных мясных продуктов.
Каждый день:
- Физическая активность каждый день: йога, танцы, ходьба.
- Медленная еда, без спешки, приятное общение.
Питание очень гибкое, все продукты можно подстраивать под себя - что человек переносит, а что нет.
А вы пробовали средиземноморскую диету? Пишите :)
Не забывайте при наличии проблем о любом питании стоит поговорить со специалистом.
Что ещё полезного и интересного почитать — мои статьи: