Видео рецепт : https://dzen.ru/video/watch/69f8778749f7d66770e591a4
Мой Дзен премиум содержит в себе просчитанные рационы для похудения и курс по нутрициологии( заполняется) и образовательные гайды о витаминах и холестерине:
https://dzen.ru/natalia_filippova?tab=premium
Ингредиенты :
Кабачок - 120 г
Куриное филе - 550 г
Грибы - 400 г
Сыр - 80 г ( 15%)
Соль , специи, соевый соус 1 ст л
Чеснок - 3 зубчика
Для соуса:
Йогурт - 150 г
Маринованные корнишоны - 2 шт
Горчица зерненая - 2 чл
Зелень
Чеснок - 1 зубчик
КБЖУ на 100 г ( с соусом!) 91 ккал 15.8 / 2/ 2.2
Готовим.
в блендере соединяем кабачки , куриную грудку, чеснок и специи, пробиваем все до мелких кусочков
для начинки обжариваем грибы со специями до готовности.
в форму распределяем две трети фарша, формируя дно и бортики. У меня две форму , поэтому я разделила весь фарш на две части.
делим грибы поровну между формами, сверху распределяем тертый легкий сыр.
закрываем все оставшимся фаршем, сформировав закрытый пирог или зразу.
отправляем в духовку на 30-40 минут при 180, в зависимости от толщины запеканки.
готовим соус.
соединяем греческий йогурт с маринованными огурчиками, горчицей, зеленью и чесноком и щедро смазываем запеканку, или можно добавить соус в соуснице при подаче.
получается очень сочно вкусно и полезно.
❤️всем удачи на кухне