Красивый салат из доступных ингредиентов, а изюминка в его оформлении.
Ингредиенты:
- 300 г. куриного филе (можно взять любую часть тушки)
- 200 г. консервированных шампиньонов
- 3 куриных яйца
- 100 г. твердого/полутвердого сыра
- чипсы
- майонез
- маслины для украшения
Я не беру дорогие чипсы идеального размера, ведь лепестки у подсолнуха тоже не идеальны:). Тут важнее, чтобы чипсинки были целые.
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Курицу готовим любым удобным способом. Я взяла куриные окорочка и запекла их в аэрогриле до готовности. Готовое мясо остужаю и нарезаю небольшими кубиками. Яйца отвариваю до готовности, остужаю в холодной воде и разделяю не белки и желтки. С консервированных шампиньонов сливаю жидкость и нарезаю. Собираем салат слоями.
Первый слой - куриное филе. Сверху смазываю майонезом.
Второй слой - грибы и майонез.
Третий слой - натертые на крупной терке яичные белки и майонез.
Четвертый слой - натертый на крупной терке сыр, сверху майонез.
Последний слой - натертые не мелкой терке яичные желтки.
Сверху делаю сеточку из майонеза.
Маслины разрезаю пополам и выкладываю на салат сверху.
И финальный штрих - "лепестки" подсолнуха из чипсов.
Я выкладываю чипсы в 2 ряда, мне кажется что так красивее:)
Перед подачей дайте салату пропитаться 1-2 часа в холодильнике. Приятного аппетита!
И конечно традиционные ссылки, сегодня на красивые и нарядные салаты 👇
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :)