Очень вкусный и простой в приготовлении салат, подойдёт не только на праздничный стол, но и поможет разнообразить повседневное меню. Апельсин идеально сочетается с курицей и придаёт салату особую свежесть.
Захотелось немного поднять себе настроение и хоть немного ощутить приближение Нового года (да, понимаю, что рановато, но тааак хочется). А как это сделать? Ну не елку же наряжать? Значит надо приготовить что-то праздничное;)
Очень понравился мне такой салат с курицей и апельсинами. А готовится он супер просто. Единственное, что займёт время - это подготовить апельсин.
Итак, для салата потребуется
- вареная курица (я использую филе куриной грудки)
- апельсин
- морковь по-корейски
- консервированная кукуруза
- майонез для заправки (в этот раз у меня домашний)
Куриное филе нарезаем кубиками, морковь тоже нужно немного измельчить, чтобы кусочки ее не были слишком длинными.
Апельсин режем пополам и извлекаем из него всю мякоть, удобнее всего это делать ложкой.
Дольки апельсина максимально очищаем от тонкой шкурки (насколько это возможно:) и нарезаем кусочками.
В миске соединяем курицу, апельсин и морковь. Добавляем кукуруза, заправляем салатик майонезом и все перемешиваем.
Салат выкладываем в половинки апельсина и подаем вкусный и красивый салат к столу:)
И конечно же салат можно подать в салатницах или креманках.
Приятного аппетита!
Друзья, спасибо за просмотры, жду ваши комментарии, делитесь своим мнением и подписывайтесь на мой Канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты. Отдельное спасибо за подписку и репост :) И конечно же я рада вашим лайкам:)