Продолжаю рассказывать вам о том, как веду хозяйство, о своих тратах на продукты, готовке, расходовании продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:
Сегодня у нас с ночи и до ночи шел мокрый снег. Сначала активно таял. К вечеру уже лежал плотным слоем на машинах.
Идеальная погода для сидения дома. Но мы не можем так.
В магазин я выходила.
В Семьшагов купила яблоки, лук, бананы, соду, хлеб, моцареллу, молоко, мороженое и мясо.
Покупка на 830,6 рублей.
И на маркетплейсе забрала печень трески, 1187 рублей за три банки.
Меню мое сегодня такое было.
На завтрак съела зерненый творог с вишневым вареньем, бутерброд с икрой, клубнику из морозилки.
На обед доела фасолевый суп.
Пекла сосиски в тесте.
Еще сварила суп с фрикадельками на завтра, но я сегодня его не ела.
И мясо замариновала в пасте том ям, потом запеку.
А на ужин были макароны по-флотски.
А вы кстати макароны по-флотски умеете готовить? Если еще нет, то сейчас научу.
Макароны по-флотски
400 г макарон
300-400 г мясного фарша
1 крупная луковица
50 г сливочного масла
3 ст. ложки растительного масла
соль и перец
Лук репчатый мелко нарезать и обжарить его до прозрачности на смеси сливочного и растительного масла.
Добавить в сковороду мясной фарш.
Перемешать фарш с луком и на небольшом огне, постоянно помешивая, обжарить его до испарения жидкости и лёгкой румяной корочки.
Посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой и дать немного настояться.
Отварить макароны согласно инструкции на упаковке.
Макароны выложить к готовому фаршу, перемешать и прогреть на небольшом огне 1 минуту.
Подавать макароны по-флотски с мелко нарезанной зеленью, кетчупом, можно ещё добавить тёртого сыра.
А вы как готовите макароны по-флотски? Какие у вас секреты?