Май — это не просто длинные выходные и шашлыки на природе. Я изучила календарь и нашла несколько отличных поводов разнообразить менюна последний месяц весны.
День кондитера в России - 3 мая
Дату выбрали в честь открытия Всесоюзного научно-исследовательского института кондитерской промышленности в 1932 году. Институт создали специалисты фабрики «Красный Октябрь», а уже в начале 1940-х институт выпустил первые сборники рецептур и технологических инструкций для производства печенья и пряников.
Время поздравить любимого кондитера с праздником и заказать вкусняшек, сходить на поиски самого вкусного кондитерского изделия или приготовить самим.
День лимонада - 3 мая
Пока погода радует теплом, время готовить домашние лимонады.
Ловите идею: лимонад с базиликом. Освежает лучше любого магазинного.
Всемирный день коктейля - 13 мая
Прекрасный повод выпить коктейль, пусть даже молочный =))
День грецкого ореха - 17 мая
Это национальный праздник в США, который был учреждён в 1958 году по инициативе производителей грецких орехов из Калифорнии. В России этот день официально не празднуется, но можно использовать его как повод вспомнить о полезных свойствах грецких орехов и приготовить из них что-нибудь вкусное, например, брауни.
День виски - 19 мая
Праздник был учреждён в 2012 году шотландцем Блэром Боумэном, когда тот учился в Абердинском университете. Вдохновившись Днём святого Патрика и популярностью ирландского пива, он решил создать событие, которое будет популяризировать аутентичный шотландский виски. С 2015 года праздник вышел за пределы Шотландии и стал по‑настоящему всемирным.
Международный день чая - 21 мая.
Он был официально провозглашён Генеральной Ассамблеей ООН в декабре 2019 года. Решение о переносе даты празднования было принято с учётом того, что сезон производства чая в большинстве стран-производителей начинается в конце весны. Не все страны-производители чая приняли новую дату — многие по-прежнему отмечают праздник 15 декабря. В России также популярна зимняя дата, возможно, из-за сезонных предпочтений.
День суши и роллов - 22 мая
Сегодня — официальный повод побаловать себя любимыми японскими блюдами. Неважно, предпочитаете ли вы классические нигири, яркие «Филадельфия» или вегетарианские роллы.
День изобретения шпрот - 27 мая
Это неофициальный праздник, посвящённый популярному рыбному деликатесу. Его связывают с историей производства шпрот в Латвии, где в 1890 году началось их промышленное изготовление.
Международный день бургера - 28 мая
Традиционно — время сочных котлет и крафтовых булочек. Советую в этом году поэкспериментировать с соусом: добавьте в майонез немного копченой паприки, меда и дижонской горчицы.
День рождения майонеза - 28 мая
В Россию майонез попал в 1936 году благодаря Анастасу Микояну, который во время визита в США познакомился с этим соусом и решил наладить его производство в СССР. Первая партия была выпущена на московском комбинате, и продукт быстро завоевал популярность.
Майонез стал неотъемлемой частью праздничных столов, особенно на Новый год: без него не обходятся «Оливье», «Селёдка под шубой» и многие другие любимые блюда. Кстати, по статистике, каждый россиянин в среднем съедает около 5 литров майонеза в год!
День окрошки - 30 мая
Окрошка — настоящее спасение в жаркий день: освежающая, сытная и невероятно вкусная. А ещё это часть нашей кулинарной истории: первые упоминания о подобном блюде встречаются ещё в XVIII веке — тогда крестьяне готовили его из доступных продуктов, заливая квасом.
Какие из этих дат вы точно не пропустите? Делитесь в комментариях! 👇