Привет всем !
Меня зовут Ольга, мне 54 года, я живу в маленьком уральском городе Волчанске Свердловской области, работаю кладовщиком и упаковщиком на швейном предприятии. Мой канал сейчас это больше мой ежедневный дневник. Рецепты, вязание Ирландским кружевом, сад-огород , разные истории , песни . Раньше мой канал был больше о похудении, с октября 2020 го за 2 года я похудела на 27 кг, но потом в жизни кое-что поменялось, вышла на официальную работу, да ещё началась менопауза , и за 3 последних года вес мой вернулся обратно на 20 кг, попытки похудеть я не бросаю, но это сейчас для меня не самоцель. Кому интересен такой формат, милости просим. Все материалы на канале для удобства разбиты на подборки.
Вчера я ничего не писала, было много разных дел , да и самочувствие было не очень.
Спасибо, мои дорогие, за ваши добрые слова, за поддержку, особенно под прошлой статьёй 👇
Я очень ценю вашу дружбу и участие 🤗🤗🤗
Но долго унывать я просто не умею, такой у меня характер, я по жизни оптимист, и во всём, даже плохом и трудном ищу хоть крупицу хорошего.
Сегодня относительно выспалась, в окно весело светило солнышко и настроения моя вся от этого повысилась 😁😁
Быстренько позавтракав любимыми бутербродами с кофе , почапала я на работушку , да, именно почапала , потому что выпавший за 3 дня снег начал интенсивно таять, опять создавая под ногами грязную кашу.
Работу я, значит, поработала и пошла домой в районе 14 часов. Иду домой 👇
Настроение моё ещё больше повысилось, ибо пятница и два выходных впереди, на которые у меня планов громадьё ( если половину выполню и то будет 👍👍👍)
Решила прогуляться, дала кружок , зашла в аптеку и в монетку.
Монетка 👇
Увидела красивенькую такую цветную капусту и у меня созрел план на ужин, давненько мы не запекали куриные запчасти с овощами 👇
Состав овощей варьируется , как хочется, какие есть в наличии, такие и используются, и обязательно яблоки ! Именно яблоки придают пикантность и классный вкус тому бульончику, который образуется на противне при запекании. Сегодня в ролях : цветная капуста, лук, картошка и яблоки. Должна была быть ещё морковка, но не было достатой ( она у нас хранится в яме, муж достаёт по необходимости ).
Сначала замариновала голени и крылья.
Соевый соус, зернёная горчица, специи для курицы, сумах, паприка, майонез. Всё хорошо перемешиваем, пусть маринуется.
Картошку начистила, оставила в воде.
Капусту разобрала на соцветия
Пусть вас не смущает наличие майонеза, я его использую очень в меру, но с ним реально вкуснее, использую только наш ЕЖК, он самый вкусный.
Потом нарежу кубиками картошку и яблоки, лук пёрышками, выложу все овощи на противень , сверху курочку и запеку , и будет у нас вкусный ужин, сельдерей будет вприкуску.
Да, на счёт сельдерея, меня в комментариях часто о нём спрашивают. Расскажу ещё раз. Раньше я его терпеть не могла , сейчас не то чтобы полюбила, как Ромео Джульетту, но ем, и даже нравится. 😊😊
Мою, если надо , чищу жёсткие участки, нарезаю и в холодную воду.
Минут через 10-15 сливаю и опять в холодную воду , и так раз 5-6, уходит горечь, он становится сочным и хрустящим, хоть в салат, хоть так ешь. Можно хранить в холодильнике в баночке до 4-5 дней.
Пока была на работе написала в ВК ( в наш местный городской чат ) о продаже рассады, насажала же много , мне столько не нужно. Написала девушка ( лет 35-40 ) , списались, она приехала и купила у меня 16 томатов и 4 перца , ура, почин есть. Тем более , что у меня ещё нераспикированные остались, глядишь, так все излишки продам. 😊
Вот вам фоточки моих растишек.
Завтра скорее всего будем всю рассаду переносить в теплицу. Нужно ещё посеять на рассаду кабачки, циннии , распикировать оставшиеся перцы и томаты, почистить луковицы гладиолусов. А , возможно, придётся съездить в Краснотурьинск к сыну , он вчера стиральную машинку купил ( с нашей помощью 😊) , если сам не справится с установкой , поедем помогать.
Вчера у наших друзей родился внучек , так что, возможно, сегодня отметим ( это ещё неточно ).
Из печальных новостей , вы , наверное, уже знаете, умер Алексей Пиманов, журналист и телеведущий ( Человек и закон ) ,продюссер, создатель холдинга телеканала Звезда, кстати, один из моих любимых каналов. Вот как раз сейчас идёт сериал Александровский сад ( уже смотрела его раньше, нравится ), продюссером которого был А. Пиманов , всего 64 года, сердце.... Царствие Небесное хорошему человеку 🙏🙏🙏
На этом у меня сегодня всё, здоровья, мира и добра всем ! ❣️❣️❣️
И сегодня в честь пятницы , не одна песня, а сборник 😊😊
РS: у меня небольшой юбилей , 1600 публикаций на канале. 😊
Недавние статьи 👇