Чтобы помочь официантам максимально повысить скорость и качество обслуживания, в ресторанах используют приложение Мобильный официант. Главная задача приложения – заменить бумажный блокнот телефоном. Официант вносит заказ сразу во время общения с гостем, а не бежит к стационарной станции для переноса данных из блокнота. Блюда из телефона по кнопке отправляются на кухню и бар, где их начинают готовить.
Приложение помогает официантам на всех этапах обслуживания: принять заказ, передать его на кухню, вовремя вынести готовые блюда и рассчитать гостей.
Раньше для расчета гостей использовали предварительные счета, и мы уже рассказывали Как выдать гостю счет с телефона. А с 1 марта 2025 года в России ФНС ввела новые правила оформления кассовых чеков и теперь вместо предварительных счетов рестораны и кафе обязаны использовать чеки намерения, то есть выдавать бумажный фискальный чек гостю до получения денег.
Мобильный официант позволяет работать по новым правилам и отправлять на печать чеки намерения прямо из приложения. А после получения денег, подтверждать оплату не возвращаясь к кассе.
Чек можно формировать как общий на весь заказ, так и отдельно каждому гостю, если каждый платит сам за себя.
Выбор принтера для печати чеков
Чеки намерения печатаются на фискальном регистраторе (ФР), подключенном к кассовой станции r_keeper.
Если в ресторане несколько кассовых станций с фискальными регистраторами, официанты в могут выбрать в приложении ближайшую удобную им для печати чека. Например, если гости сидят на втором этаже, официант выберет ближайшую кассу, чтобы не спускаться на первый этаж за чеком к главной кассе.
Для выбора кассовой станции в настройках мобильного официанта из всех доступных станций, с подключенным ФР, выбираются те, которые можно использовать в приложении.
При выборе сотрудником операции «Чек намерения» приложение откроет настроенный список станций для печати фискального чека (чека намерения).
Подробнее о работе с приложением и его возможностями читайте в нашей базе знаний.