Всем привет! Пивоварня Velka Morava прежде всего знаменита своими классическими сортами, вроде Золотого Ярлыка, которые уже много успешно продаются не только в крафтовых барах, но в широкой рознице. Например, в Перекрестке, Ленте, разных гипермаркетах. Помимо проверенных временем историй, Велка радует любителей пенного и другими интересными релизами. Например, они стабильно варят NEIPA, которые нравятся многих биргикам (ссылка на обзор в конце статьи) и вест-косты (сегодня будем дегустировать именно его).
Big Boy - это West Coast Double IPA, сваренный на хмелях Citra, Mosaic и Cascade. Сразу скажу, что я весьма обрадовался тому, что линейка разного рода IPA от Velka Morava появилась в 50 кранов. Порадовал не только сам факт появления, но и достаточно гуманный ценник от 250 до 300 рублей. Большого парня я приобрел кажется за 280 рубчинский.
Взглянув на дату розлива, вы можете сказать, что пиво уже не очень свежее, но это сейчас, а на момент употребления ему не было ещё и двух месяцев отроду. С небольшим опозданием мы приступаем к дегустации:
Big Boy. Double IPA, abv. 8,4%, Энс 18,5%, стоимость 280 рублей за 0,5 в сети 50 кранов. Произведено: Пиво П (Гагарин, Смоленская область). При изготовлении использовался хмель: Citra, Mosaic и Cascade. Дата розлива: 06.05.2024 (за 2 месяца до дегустации).
Визуал в бокале приятный, с густой, но быстроуходящей пеной. Аромат: сдержанные молодые ягоды и цитрусовые тона. В сухом вкусе доминируют нежные цитрусовые, приправленные сочными тропиками. Послевкусие сухое с заметной и продолжительной горечью. Тело плотное, вкус насыщенный. Неплохой вест-кост, который пусть и не радует особенным вкусом и сверхмощной горечью, но хорошую атмосферу создает.
Моя оценка: 4 урагана над Москвой из 5
Всем спасибо за внимание! Отдельно благодарю тех, кто переходит по рекламным ссылкам в статье, таким образом вы помогаете каналу держаться на плаву. Всем хорошей погоды!