Друзья, всем тёплый привет ✨ 18 апреля у проекта «Вкус мира» день рождения. Нам исполняется 1 год.
И если честно, для меня это не просто дата, это сотни рецептов, тысячи ваших комментариев и огромное удовольствие делиться с вами вкусом жизни. В такие моменты всегда хочется накрыть стол, не сложный, не пафосный, а именно тот, который собирает близких и создаёт настроение.
Поэтому сегодня делюсь своими любимыми закусками, которые я бы точно поставил на стол в этот день. 🥂 Брускетта с томатами и базиликом Простота, которая всегда работает. Ингредиенты:
- хрустящий багет
- спелые томаты
- базилик
- оливковое масло
- чеснок Секрет от меня:
обязательно слегка натрите тёплый хлеб чесноком, это даёт тот самый аромат, который невозможно подделать. 🥩 Тартар из говядины Классика, которая говорит сама за себя. Ингредиенты:
- говяжья вырезка
- желток
- каперсы
- лук шалот
- горчица
- оливковое масло Важно:
мясо должно быть максимально свежим, а нарезка, только ножом, не мясорубкой. Это принципиа