Почему чучвару готовят для своих и чем она отличается от обычных пельменей
Вы когда-нибудь ели пельмени, после которых не хочется соуса и сметаны?
Чучвара — именно такая история: скромная на вид, но цепляющая с первой ложки.
Это блюдо готовят не для гостей, а для своих и в этом весь секрет вкуса. Если вам близка еда с характером и историей, аккуратно напомню: в Telegram-канале «Вкус мира» мы как раз собираем такие блюда со всего света, без банальностей и туристических версий. В Узбекистане, Таджикистане и на севере Афганистана чучвару готовят тогда, когда хочется простоты и уюта...
