Я вчера рассказывала вам про гибридные (или piwi) сорта винограда - и недавно мы таки попробовали вслепую один из них: Каберне Блан в австрийском исполнении.
Очевидно "торчат уши" совиньон блана: смородиновый лист, белая смородина, крыжовник, чуть белого грейпфрута и айвы. Цветочные ноты - белый пион, жасмин, при нагреве - флёр д'оранж.
Во вкусе довольно бодрая кислотность, незрелый белый персик, какая-то лёгкая пикантность в послевкусии, белый перчик.
Очень "белое" вино во вкусе и аромате, чуть проваливается в середине вкуса, но в целом показывает себя весьма достойно, пробовать точно любопытно. И летом на дачной веранде будет вполне уместно, особенно если вы любите "совиньонистые" ароматы, но хотите какого-то разнообразия.
Моя личная оценка 82/100
Продаётся в "Азбуке вкуса", и там же ещё есть из этой линейки сорт Souvignier Gris - если будете пробовать, делитесь впечатлениями тоже :)
PS: основная движуха, актуальные обзоры, анонсы мероприятий и более личные размышления - у меня в телеге kod_vina. Активная ссылка в шапке профиля тоже есть, приходите туда :)
#хорошим_поделись #винобзор