Алёна Ковтун 🍷 Код Вина

Подумалось тут знаете, что? Вино в цифровую эпоху становится, вообще говоря, парадоксальным символом. Ты не можешь скачать в смартфон вкус пино нуара. Не можешь и загрузить в облако тот мимолётный миг, когда прохлада бокала касается ладони, а аромат на мгновение уносит в лето, на старенькую деревянную скамейку под раскидистой грушей. Вино — это физический якорь к тому, что нельзя потрогать и что всегда будет вне цифры: эмоции, память, близость. Мы уже изрядно привыкли к миру, где всё ощ быстро и ощ доступно. Один тыц — добавить в Корзину, второй — заказать курьера, деньги списались с привязанной карты, пока ты моргнул — и вот желаемое уже у тебя в руках. А вино не спешит. За ним в России, строго говоря, вообще нужно сходить ногами до магазина. Вино учит ждать, вглядываться, внюхиваться. Учит, что есть важные вещи, которые нельзя ускорить, оцифровать или растиражировать. Иронично, но я думаю, что именно поколение, выросшее с гаджетами в руках, способно увидеть в старом добром вине новую глубину. Не всё описывается алгоритмами, некоторые вещи просто есть. Их не нужно фиксировать — их нужно проживать. Вино сегодня — про то, что в мире разворачивающейся виртуальной реальности у нас всегда остаётся что-то очень настоящее, абсолютно материальное — хотя и совершенно неуловимое, как цифровой след.

Ramon Bilbao Rioja Crianza 2019 Мягко, пряно, всё ещё очень ягодно. Годно!