Всем здравствуйте!
Приготовление салатов на Пасху не имеет таких традиций как, например, украшение яиц. Но всё же представить праздничный стол без салатов очень сложно. Поэтому хочу сегодня предложить рецепт салата "ПТИЧЬЕ ГНЕЗДО", который наверняка украсит ваш праздничный ПАСХАЛЬНЫЙ стол и займёт своё достойное место радом с крашеными яйцами и куличами!
Нам потребуется:
✔️ Грудка куриная или индюшиная - 200 гр
✔️ Маринованные огурцы - 2-3 шт
✔️ Яйца - 3-4 шт
✔️ Лук репчатый красный - 1 шт среднего размера
✔️ Твёрдый сыр - 100 гр
✔️ Зелёный лук - маленький пучок
✔️ Майонез - по вкусу
✔️ Соль - по вкусу
Приготовление:
🥗 Отварите грудку в подсолённой воде до готовности. Остудите.
🥗 Также сварите яйца и охладите их в холодной воде.
🥗 Остывшее мясо нарежьте соломкой и выложите его на плоскую тарелку. Смажьте майонезом.
🥗 Маринованные огурцы нарежьте соломкой или натрите на крупной тёрке. Отожмите огурцы от жидкости и выложите на грудку так, чтобы образовалась форма кольца. Смажьте майонезом.
🥗 Красный лук нарежьте мелко и обдайте кипятком. Отожмите лук от воды и выложите на слой из огурцов. Смажьте майонезом.
🥗 Яйца разделите на белки и желтки. Желтки оставьте целыми, они понадобятся для украшения. Белки нарежьте соломкой и выложите следующим слоем. Форма кольца должна сохраняться. Этот слой также смажьте майонезом.
🥗 Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке и засыпьте весь салат сверху и с боков.
🥗 В центр салата в виде гнезда выложите мелко порезанный зелёный лук и желтки.
Салат "ПТИЧЬЕ ГНЕЗДО" готов!
Приятного аппетита!
Спасибо всем, кто заходит на мой канал!
Здесь можно посмотреть мой Рецепт Глазури для Кулича:
Здесь можно посмотреть мой Рецепт Пасхального кулича на сливках:
Здесь можно посмотреть рецепт Лимонного кекса с изюмом, альтернатива куличу:
Подписывайтесь на мой одноимённый канал в Мах:
До встречи!