Если задумались, что приготовить на десерт? Предлагаю самый быстрый пирог с яблоками из слоеного бездрожжевого теста. Только готовое тесто и яблоки, остальное за считанные минуты сделает духовка)
Без хлопот вы сделаете сочный румяный пирог полный яблочной начинки и из тонкого мягкого теста.
Рецепт пирога с яблоками из слоеного теста бездрожжевого
Понадобится:
- Слоеное тесто - 400-450 гр.
- Яблоки - примерно 400 гр.
- Сахар - 3 столовые ложки;
- Щепотка молотой корицы (по вкусу)
- 1 яйцо для смазывания пирога.
Приготовление яблочного пирога из слоеного теста - просто и быстро!
Сразу заранее следует достать тесто из морозилки, чтобы оно оттаяло и стало примерно комнатной температуры. Если чуть прохладное, то не страшно.
Яблоки порезать мелким кубиком и засыпать в глубокую мисочку. Я при этом срезаю еще кожуру. Засыпаем их сахаром и чтобы не темнели, то можно чуть сбрызнуть соком лимона. По желанию можно добавить щепотку молотой корицы. Хорошо перемешиваем.
Приступаем к приготовлению пирога. Тесто разворачиваем и разрезаем на две части. Каждую немного раскатываем, чтобы получилась толщина немногим более полусантиметра.
Смазываем маслом форму. Использовать можно любую - круглую или квадратную. Одну половинку укладываем в форму так, чтобы по краям поднимались бортики высотой 1.5-2 см.
На слоеное тесто выкладываем яблоки и распределяем ровным слоем. Накрываем сверху второй половинкой теста. Кромки по краям защипываем.
В чашке размешиваем яйцо. Просто хорошенько перемешать белок с желтком. С помощью кисточки обмазываем сверху пирог.
Отправляем в разогретую на 180 градусов духовку. Время выпечки 20-25 минут.
Достаем румяный, аппетитный и ароматный пирог.
Приятного вам угощения к чаю! И желаю всем читателям хорошего настроения!)