Сегодня на консультацию пришла Лера. Она немного растеряна и явно… уставшая.
Алиона, - сникает она, - что я делаю не так? Я ведь все делаю правильно! Почти ничего не ем: завтрак – кофе и овсянка на воде, дальше яблоко, потом гречка с куриной грудкой, потом йогурт 0%, на вечер салат и яйца… Вижу только первые пару кило, а потом всё, ни с места! Иногда и вообще назад возвращается… Почему?!
Я смотрю на Леру и у меня – дежавю. Потому что этот вопрос мне задают каждая вторая!
Давай разберем твой "идеальный" рацион, Лер. Давай! – отвечает она, глаза полны надежды.
Я беру ручку и пишу:
- Завтрак – кофе + овсянка на воде
- Перекус – яблоко
- Обед – гречка + куриная грудка
- Перекус – йогурт 0%
- Ужин – салат без заправки + 2 яйца
- На первый взгляд – диетично! Но… Всё ли здесь в порядке? И почему у тебя не уходит вес?
Я начинаю по пунктам.
1. Недостаток калорий - замедленный метаболизм:
Такой рацион – это жесткий дефицит. 1000, ну максимум 1200 ккал.
Организм пугается: «О, пищи мало!» – замедляет обмен веществ.
Итог: сначала вес уходит, потом… стопорится. А потом и возвращается! Причем в большем объеме!
Да, да, – кивает Лера, – у меня именно так.
2. Нет достаточного количества белка:
На весь день у тебя выходит максимум 50-60 грамм белка.
А нужно – минимум 1,5 г на 1 кг веса!
Что происходит? Вместо жира уходит мышечная масса.
Итог: не стройная, а «дряблая» фигура.
3. Жиры – под запретом? Это ошибка!
Жир – это не враг!
У тебя совсем нет масел, орехов, авокадо.
Итог: гормональные сбои, проблемы с кожей, волосами, плюс – дикие срывы на булки и сладкое.
4. Быстрые углеводы без поддержки – путь к голоду:
Овсянка на воде, яблоко, йогурт 0% – все это почти чистые быстрые углеводы.
Нет ни белка, ни жира – сахар в крови прыгнул, через час опять тянешься за едой.
Итог: не только голод, но и постоянные срывы, переедания.
5. Размер порций – минимальный:
Твое тело живет в потенциальном голоде, аппетит только разгорается, а к вечеру ты уже не выдерживаешь и, конечно, ешь всё – сладкое, фастфуд. Вот и выходят эти вечные качели: минус чуть-чуть, потом опять плюс.
Лера тяжело вздыхает:
И как теперь вообще худеть? Во-первых, не бойся есть! Баланс – это не «по чуть-чуть всего». Это когда в рационе достаточно белка, полезных жиров, сложных углеводов, овощей и вода!
Во-вторых, больше не пытайся «откусить» результат за неделю. Дай телу топливо и поддерживай мышцы – только тогда пойдет жир, а не фигура.
Мой итог для вас, девчонки:
Не морите себя голодом и не надейтесь на чудо-диеты.
Недоедание – скользкая дорожка к замедленному метаболизму, срывам и разочарованию.
Живите в балансе!
Ешьте вкусно, правильно, с уважением к телу – и результат придет.
А уж уходит ли вес - легко проверяется: энергия есть, мышцы на месте, а вы не срываетесь по вечерам.
Если узнали себя – самое время пересмотреть свой рацион и перестать «сидеть» на диетах. Ваш путь к фигуре – не в дефиците, а в любви и грамотности!