Про инвентаризацию подробно рассказала в этой статье. После того, как я выписала имеющиеся продукты, приступаю к планированию.
У меня есть интересная коллекция – собираю в папке фотографии блюд из ресторанов, которые хотела бы повторить дома, и добавляю их в меню.
✅ Планировать можно в любом удобном формате: заметки в телефоне, таблички в ноутбуке или наше новое приложение Welldone.
Важно также фиксировать объем порций, которые вы обычно едите – это помогает в расчетах. Так что считаем теперь не только пельмени 😁
У меня на составление меню на 2 недели уходит не больше 30 минут, это 2 минуты в день для сбалансированного и полезного рациона!
Если несмотря на мои рекомендации, составление меню для вас – стресс, приходите на Гастрономию, чтобы разобраться с этим, под моим руководством и с помощью профессиональных поваров-кураторов.
Помимо инструкций на курсе есть много готовых меню с рецептами.
Благодаря всему этому за 2 месяца хаос на кухне студентов превращается в порядок и систему. Участников юбилейного потока ждет приложение Welldone для упрощения быта:
🔥 База из 1000+ рецептов
🔥 Составление меню на любой вкус
🔥 Автоматические списки продуктов
С ним на составление меню уйдет не больше 5 минут!
✨Добавили в избранное любимые блюда
✨Вбили пожелания, количество порций и дней
✨Получили готовое меню со списком продуктов.
Помимо этого, в канале предзаписи есть:
– Шаблон для планирования меню
– 25 лайфхаков экономии
– Примеры меню от студентов Гастрономии
Гастрономия стартует всего 2 раза в год, а попробовать мою систему в формате тест-драйва можно прямо сейчас!
Собрала для вас подробную инструкцию по организации питания на 2 недели вперед — с понятной структурой, практичными рецептами и расчетами, которые можно адаптировать под себя. Вся система: закупка, заготовки, меню, расчеты и рецепты на каждый день.
Внутри — пошаговый процесс, в котором все продумано до мелочей:
⚡ Секреты планирования — всего 2 минуты в день
⚡ Готовый список продуктов и меню — никакой хаотичной закупки
⚡ План заготовок — чтобы сделать еду на 2 недели вперед за минимум времени
⚡ Идеи блюд, которые реально экономят время — финальная сборка занимает 10-15 минут
⚡ Примеры блюд из заготовок — вкусно, разнообразно и без лишних расходов
⚡ Конкретные цифры — сколько времени и денег можно сэкономить
И, конечно, рецепты моих фаворитов среди заготовок!
Вы не просто прочитаете, а сможете воспроизвести систему у себя — с учетом своей кухни, графика и бюджета. Все адаптируется под семью, одного человека, занятых, привередливых и тех, кто просто устал стоять у плиты каждый вечер.
▶ Чтобы посмотреть структуру и забрать материалы, нажимайте и переходите по ссылке: https://welldone.study/twoweeksprep?utm_medium=zen&utm_campaign=shelusha&utm_content=post&utm_term=310326