Несмотря на очень быстрый рост цен, мои траты на продукты на двоих сильно не меняются: год назад 30 тыс. руб./месяц, сейчас 34 тыс. руб./месяц.
Показываю, как системный подход позволяет прилично экономить 👉🏻
Перед закупкой делаем инвентаризацию всех шкафов, холодильника и морозильной камеры.
Чтобы в следующие 2 недели использовать то, что осталось, иначе зачем оно куплено было?
Почти никто не делает, но именно это приводит к лишним тратам! Согласно статистике, домохозяйства в России каждый год выбрасывают 12,7 млн тонн еды — 16 кг в месяц из каждого дома!
Проверяем:
- бакалейный шкаф. Я использую прозрачные контейнеры, благодаря им можно быстро увидеть, чего и сколько осталось, и не покупать лишние крупы, в которых потом заведутся домашние животные.
Все, что есть, забираю в новое меню, сразу возникают идеи: с сушеным инжиром вкусно подать овсянку, а в томатном соусе можно потушить говядину.
- шкаф со специями, маслами и соусами.
Я фанат таких аксессуаров для еды, у меня все в ходу! Покупаешь в каждую закупку 1-2 позиции и получается в итоге арсенал для экспериментов.
- холодильник с морозилкой.
Полки почти пустые – самое время ехать на закупку. Посмотрим, как влезут заготовки в такого малыша, он реально сильно меньше моего домашнего холодильника. Адаптируемся и сделаем закупку на 2 недели, вместо месяца.
⚡ Вот так 5 минут инвентаризации могут сэкономить больше, чем час поиска скидок.
Не покупать лишнее/не выкидывать потом его, когда не успел приготовить и т.п.
➡ Если лень все перебирать и записывать, воспользуйтесь Сканером — гениальной разработкой нашей школы, он соберет список продуктов в наличии по фото кухни!
Его отдаю бесплатно вместе со списком закупки, меню на 2 недели и рецептами заготовок.
А чтобы освоить системный подход за 2 месяца и изменить свой быт — добро пожаловать на Гастрономию. Сейчас идет предзапись на новый поток, переходите по ссылке и регистрируйтесь!
Предзапись на Гастрономию: https://welldone.study/predzapis?utm_source=zen&utm_medium=shelusha&utm_campaign=post&utm_content=310326