Во время Великого поста, в заведениях общепита, появляются опции для постящихся. Это время благоприятно для веганов и людей, кто по каким-либо причинам не употребляет животные продукты.
Если вы ищете, где поесть в пост в Омске или вкусные веганские блюда в кафе, делюсь одним из своих опытов посещения заведения с постным меню🙌
📍 Cулугуни
🥘 Кухня: Грузинская
📍 Где: Омск, Проспект Карла Маркса, 5а, цокольный этаж
💸 Цены: средний сегмент
🪑 Атмосфера: хоть и находится в цоколе, но внутри уютно
Меню
Это мое первое посещение данного заведения, так как до появления постного меню, я не нашла подходящих для меня опций в их стандартном меню. Хоть и постное меню небольшое, но в нем каждый сможет найти что-то, что заинтересует. Кстати, это меню общее с соседним заведением, тоже принадлежащим их сети - Реми.
❗Важно
Не все в их постном меню подходит веганам и аллергикам. Например, в составе тайского соуса, в позиции из раздела горячих блюд, с лапшой соба и овощами - содержится рыбный бульон. А питу нужно просить не смазывать маслом при подаче.
Что мы пробовали
- Пита с хумусом и пхали из свеклы (просили не смазывать маслом)
Очень вкусная закуска для таких любителей всевозможных лепешек, как мы! Горячая, с пыла с жару - домашний хумус и пхали из свеклы тоже в тему и отлично дополняли вкус лепешки. Однозначный фаворит посещения кафе! Когда просто, но очень вкусно.
- Хинкали с грибами
Нежное, тонкое тесто и грибная начинка - ничего лишнего. Мне не хватило немного соли в начинке, но так как я заказала дополнительно аджику - это полностью сбалансировало блюдо.
- Крем-суп карри из чечевицы с кокосовым молоком
Насыщенный и не пресный суп из чечевицы, с ярко выраженным вкусом специи карри, подается с сухариками. Очень питательный, однозначно взяла бы повторно!
- Фалафель с цукини гриль и хариссой
ЗОЖ версия фалафеля, без жарки в масле, но при этом абсолютно не сухой! Обычно, зожные вариации фалафеля оставляют желать лучшего, но тут вышло удачно! Кабачки хорошо приготовленные, не сырые, соус харисса приятный, но я ожидала, что он будет хоть чуточку пряный (я привыкла именно к пряному варианту). Это блюдо я скорее отнесла бы в раздел закусок.
Атмосфера и сервис
Тут мне было приятно находиться, нет ощущения "быстрее доесть и уйти". Также отмечу, что тут наливают бесплатную воду, как только садишься за столик. После заказа спрашивают в какой последовательности отдавать блюда. Персонал прислушивается к просьбам по коррекции состава блюда при заказе и своевременно убирают грязную посуду, это не может не радовать!
Что понравилось:
✔ вкус, скорость подачи, размер порции
✔ не пресные блюда, адекватная цена
✔ приятная атмосфера, дружелюбный персонал
Что не понравилось:
✖ не все позиции в постном меню без отсутствия животных компонентов
Вернулась бы ещё?
Однозначно - да. Пока действует постное меню - буду посещать точно.
Дополнительная информация про постные меню
- В этой статье я собирала подборку мест в моем городе Омске, где появилось постное меню, можете ознакомиться - кому актуально. Еще осталось время, чтобы попробовать постные меню в заведениях!
- Также напоминаю, что писала статью-памятку о том, что постное не = веганское и подвохи могут быть в постном меню (в том числе для аллергиков).
Подписывайтесь на мой канал Яндекс Дзен, чтобы не пропустить другие обзоры и рецепты!
Еще больше обзоров, рецептов и другого веганского контента вы можете найти у меня в Telegram, подписывайтесь!