Выпечка на любой вечер, настолько все быстро и просто. Этим пирогом можно в любое время порадовать родных вкусной выпечкой к семейному чаепитию или угостить гостей.
Заливной пирог на молоке с маком в духовке - рецепт быстрой выпечки
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 200 мл. молока;
- 6-7 ст.л. сахара;
- 50-60 гр. сливочного масла;
- Примерно 300 гр. пшеничной муки;
- 1 пакетик (10-11 гр.) разрыхлителя для теста;
- 4-5 ст.л. мака;
- Для аромата чуть ванилина или 1 ч.л. ванильного сахара.
Приготовление молочного заливного пирога
Описание рецепта, как сделать заливной пирог на молоке не займет много места, настолько все несложно. Он легко получается с первого раза.
Кроме продуктов понадобятся глубокая посуда, венчик и форма для выпечки.
Молоко и яйца желательно заранее достать из холодильника, чтобы они немного согрелись. Мак залить горячей водой, чтобы он набух.
В глубокой миске венчиком смешиваем яйца с молоком и сахаром, ванилином (ванильным сахаром).
Сливочное масло растопить, дать немного остыть и влить в молочную смесь, также можно уже всыпать и мак предварительно слив с него воду. Хорошо перемешать.
Одновременно просеивая через сито, всыпать муку с разрыхлителем. Замешать густоватое и чуть вязкое тесто ложкой. Внимательно смотреть, чтобы не оставалось комочков. Дать тесту постоять, достаточно 10-15 минут.
Включить духовку на 180 градусов.
Тесто перелить в форму смазанную маслом. Я делаю так - застилаю форму бумагой, которую чуть смазываю маслом и потом таким образом легко извлекать целиком пирог из формы.
Выпекать в духовке в течение 30-40 минут. Ставить форму на средний уровень при нагреве верх-низ, без конвекции.
Готовому пирогу дать немного остыть и можно нарезать, подавать на стол.
Вкусно и просто!!)
Также при желании можно из этого пирога сделать домашний тортик. Промазать самым простым сливочным или сметанным кремом верх и сделать прослойку.
Приятного вам угощения и чаепития!)