Champagne Gauthier rose
Что тут таить - снова Элу и шампанское!
"Эперне, Шампань, Франция.
Пино менье, Пино нуар и Шардоне (единственного белого сорта около 14%). Основной урожай 2020 года.
Крайне занимательная не стандартная Шампань. Почему?
С учетом дегустационного опыта уже известно, что игристые в основном белого цвета, есть также розовые и редко встречаются красные.
Понятно что белые можно изготовить как из белого (блан де блан), так и из черного винограда (блан дэ нуар).
А вот красные игристые очень насыщенные.
Хоть на этой шампани и написано "розэ", она прямо ближе к красным игристым - очень насыщенна.
На практике это означает, что такую бутылку лучше брать хотя бы на троих. Такое вино имеет широкий гастрономический диапазон - в том числе отлично подойдет к праздничному столу с тяжелыми салатами, жирной рыбой и даже к мясу (если хотите с игристым) - почему бы и да!
К бутылке!
Нос свежий насыщенный и структурированный: малина, земляника, еловые ноты. О вкусе можно сказать тоже, что и об аромате. Но вот спустя время во вкус стали пробираться не спелые красные фрукты - кислинка в наличии. Легкость пития низкая - 2/5.
За девочковым первичным впечатлением конкретно так проглядывает сочная женщина, требующая схватки.
Эта шампань по стилистике фактически выступает противоположной к Апполонис композисьон роз (там как вода родниковая). Хоть обе розовые и из Шампани.
При общих равных я выбираю белый брют от этого Дома (невероятно многогранен и приятно сложен), а не розе.
При слепой дегустации сложно угадать здесь Шампань (из-за перебивающей красной насыщенности).
4.100 в июле 2025 от DP. Хотите премиального игристого напитка для застолья с несколькими (пусть даже шумными людьми) и по отличной цене? Вот ваш вариант."
Навигатор по игристым винам в канале
