Гуляя по оживленной улице ресторанчиков возле площади Султанахмет, я не смогла пройти мимо витрины, манящей яркими и аппетитными блюдами. Ассортимент выглядел настолько заманчиво, что, даже не будучи очень голодной, я почувствовала острое желание что-нибудь попробовать. Вывеска «Baran Et & Mangal» привлекла мое внимание, и я решила, что это место стоит посетить.
Позже, изучая информацию о ресторане онлайн, я узнала: «Baran Grill – это настоящий оазис турецкой кухни, где главную роль играет свежее, высококачественное мясо, приготовленное на гриле. Неудивительно, что это место стало излюбленным среди ценителей мясных блюд в стамбульском районе Фатих. В меню вас ждут сочные стейки, ароматные кебабы и фрикадельки, а также фирменные блюда, приготовленные на углях, на вертеле, и, конечно же, курица на гриле».
При входе меня встретили с предложением выбрать блюдо прямо с витрины. Я указала на две позиции, намекая, что хотелось бы попробовать понемногу. Официант щедро наполнил мою тарелку, и это было далеко не «понемногу»! Мои попытки остановить его были встречены лишь улыбкой и еще одним небольшим дополнением к порции. Пока содержимое тарелки взвешивали на весах, меня пригласили присесть за столик. Свободных мест в зале было предостаточно. Вскоре официант принес тарелку с блюдами и свежий хлеб, хотя я его и не заказывала. Напитки мне были не нужны.
Интерьер заведения, честно говоря, не произвел особого впечатления. Скромная обстановка, множество столиков, покрытых клеенками, под которыми было размещено цветное меню – скорее напоминало столовую, чем ресторан. Возможно, более изысканная зона находится на втором этаже, но я не стала углубляться в детали.
Вернемся к еде. Мой выбор пал на овощи в ароматной подливе и мясо под сырной шапкой. На тарелке все выглядело очень аппетитно: яркие краски, сочные ингредиенты – именно то, что я люблю. Однако вкус оказался несколько пресным. Мне не хватило той самой турецкой нотки – соли, специй. Дома я бы приготовила эти блюда вкуснее. Бесспорно, еда была свежей и невероятно сытной. С такой порцией я не справилась, оставив часть овощей, и стала ждать официанта.
Официанты, казалось, не спешили узнать, закончила ли я трапезу. Пришлось звать их самой. После недолгого ожидания мне уделили внимание, я оплатила счет и покинула это место. Стоит отметить, что еда была недешевой.
Итог: Ресторан больше похож на локанту - заведение общественного питания, проще говоря, столовую. Особенностью локант является витрина с готовыми блюдами. Может, локанта - это филиал данного ресторана?
Короче говоря, посещение Baran Et & Mangal оставило смешанные чувства. Витрина обещала больше, чем я получила на вкус. Но это, конечно, мое личное восприятие.
Выбор мест для питания в Стамбуле огромен, и решать вам, стоит ли заглянуть в Baran Et & Mangal.
Спасибо, что дочитали статью до конца. Ставьте лайки, подписывайтесь на канал СМАЧНЫЕ ПУТЕШЕСТВИЯ. Оставляйте свои отзывы!
Читайте больше о Стамбуле
Стамбул. Почему так манит мечеть Сулеймание?
Стамбул. Прогулка по Балату. Balat Antik Cafe с разноцветными зонтиками
Стамбул. Прогулка по Балату. Кафе «Нафталин» с котиками
Стамбул. Как местные жители адаптируются к крутому рельефу
Стамбул. Вкус, который удивит ваш желудок!
Стамбул: возможна ли угроза цунами?
Стамбул. Радужные лестницы, меняющие город
Стамбул. Фуникулёр Тюнель: аттракцион для туристов или необходимый городской транспорт?
Стамбул: мастер-класс по турецкому кофе. Стоит ли посещать?
Стамбул: Отель Emirhan Inn Apartment 2 – мой выбор в сердце города