За последние несколько тысяч лет почти вся мегафауна в Европе исчезла. В прошлом она в целом походила на азиатскую: здесь были древние слоны, древние носороги, древние бизоны, древние буйволы... Стоп, буйволы? Буйволы - это создания громоздкие, похожие на быков, но ведущие несколько другой образ жизни. Бык - животное наземное, а буйвол тесно связан с водой. Как и многие другие жвачные, он одомашнен людьми - в Азии он заменяет обычных бурёнок и коней, давая молоко и служа в качестве тяглового животного на полях. В Европе его используют только как молочное животное, так как мясо крайне жёсткое. В частности, традиционная моцарелла готовится именно из молока буйвола. Однако... Современные буйволы, живущие в Европе, являются переселенцам - их предки были одомашнены в Китае и доставлены на новое место уже в Средние Века. В древние времена в Европе жили свои, уникальные буйволы. Знакомьтесь, истинный арийский европейский буйвол, Bubalus murrensis Berckhemer, 1927, житель тёплых плейстоценовых