Друзья, приветствую!
Давненько я ничего не рассказывала о своем питании и не показывала тарелочки - исправляюсь!
Для тех, кто недавно на моем канале, а может только сегодня открыл первую мою статью - небольшая прелюдия к тексту:
Меня зовут Виктория, мне 44 года. 4 года назад я похудела более чем на 30 кг, а сейчас поддерживаю вес и занимаюсь в тренажерном зале, чтобы помимо веса поддерживать еще и хорошую форму.
Женщины, достигшие элегантного возраста 40+ не понаслышке знают, что то, что до 30 лет было как бы само собой разумеющееся: стройность, упругость, хороший тургор кожи - с течением времени поддерживается все сложнее и сложнее.
И даже если вы весите также как в молодости, визуал уже может быть не тот.
Вроде бы такой же размер одежды, но без нее что-то неуловимо начинает меняться: животик вылез, ноги покрылись апельсиновой коркой, попа немного отвисла и стала более плоска..
К сожалению, чаще всего женщина не понимает, что с ней происходит и начинает искать какие-то простые решения или скрытые причины, которые можно найти и обезвредить: и в ход идут крема, БАДы, упражнения вакуум - но все это не работает.
Но самая большая ошибка, которую может сделать женщина - это начать бороться с возрастными изменениями в фигуре с помощью диет.
А ведь это первое, что приходит в голову.
Кажется, что достаточно пару килограммчиков убрать - и все станет как прежде.
Увы, обычно при таком подходе становится все только хуже.
Ведь причина изменившейся формы не только накопившийся жир, но и снижение процента мышечной массы, а также - тургора кожи, поскольку с возрастом у нас у всех снижается уровень анаболических гормонов и белковый синтез.
А диеты только усугубляют ситуацию, сдвигая азотистый баланс в отрицательную сторону.
С диетами вы теряете не только жир, но и мышцы, кожа становится более дряблой, снижается скорость обменных процессов.
Как результат: после диеты вы стали легче, но визуально выглядите хуже, а на том питании, которого вы придерживались до диеты - начинает расти жир, поскольку снизился обмен веществ.
И женщине кажется, что на ней ничего не работает!
Ну ведь все уже перепробовано: кардио, скручивания, вакуумы, все возможные крема и массажи, диеты на кефирчике и кето..
Но пробовать все - это только распылять силы!
Правда в том, что для результата не нужно много, а нужно только то, что работает!
Силовой тренинг и небольшой дефицит - все, больше можно ничего не делать.
Именно силовой тренинг в совокупности с небольшим дефицитом помогает нам добиться того, что мы хотим - упругости, плоского живота и отсутствия целлюлита.
И это - не магия, а просто высокий процент мышечной массы и низкий - жира.
Вот я тренируюсь год - вес за это время снизился на три килограмма, но качество тела стало совсем другим.
Первые полгода я работала исключительно на рекомпозицию - питалась на калорийность поддержания веса - это 2200 ккал, а никакие не 1200 и даже не 1500 и тренировалась.
Потом у меня был цикл массонабора - я ела на 2500-2700 ккал, но результат мне не понравился в плане здоровья - я отекала сильно, ходила сонливая, не было энергии, но мышцы немного подросли.
А сейчас уже две недели как я вышла на сушку.
Что такое сушка?
Многие почему-то думают, что сушка - это какой-то особый протокол, в котором много чего нельзя (углеводы, молочку, помидоры, соль), что задача сушки - не только согнать жир, но и лишнюю воду.
Отчасти это так, но только в том случае если вы планируете выходить на сцену.
В обычной жизни сушка подразумевает просто максимальное обезжиривание при максимальном сохранении мышц.
А для этого нет никаких особых секретов, нет необходимости в определенном наборе продуктов, тайминге приемов пищи, урезании углеводов, нет смысла в голодном кардио или многоповторке.
Единственное что важно:
- не терять рабочие веса
- сделать небольшой дефицит
- баланс БЖУ
И на этом всеее...
Хотя мне все-таки пришлось себя кое в чем ограничить, например, в молоке и мороженом - сейчас расскажу почему.
Друзья, вы не представляете, как сложно мне было усмирить свой аппетит, который не на шутку разгулялся почти на 3000 ккал.
Вернуться на 1600 ккал было невыносимо сложно.
Мне казалось, что еды катастрофически не хватает, и чтобы не урезать сильно порции я убрала молоко в кофе и перешла на черный.
Сейчас мне напишут, что молоко - это всего 50 ккал.
Но, учитывая, что кофе я пью большой - 400 мл, где 220 мл молока, и таких пару-тройку кружек в день, то вот вам уже не 50 ккал, а все 300 ккал.
И мое любимое низкокалорийное мороженое Бомббар 99 ккал - съедала таких по две штуки в день - это еще 200 ккал.
Заменила таким желе 0 ккал.
Можно приготовить такое самостоятельно, но у меня на это времени нет, поэтому беру в ВВ.
И этого хватило, чтобы оставить привычными порции еды.
То есть, если вы убираете что-то из рациона, важно понимать, зачем вы это делаете!
К примеру, заменять пшеничную муку на рисовую - нерационально, поскольку у них одна калорийность.
А только калории играют роль в снижении веса, глютен этому никак не мешает.
По этой же причине нет смысла менять макароны на гречку.
Или обычное молоко на кокосовое.
В заменах есть смысл лишь в одном случае - если вы при этом экономите калории.
Итак, мои КБЖУ
- 1 гр жира на 1 кг массы тела
- 2 гр белка на 1 кг массы тела
- 1600 ккал (углеводы по остаточному)
А вот мой рацион.
Завтрак
Бутерброды с моцареллой, ветчиной и яйцом.
Как часто мне пишут: "Я бы давно похудела, но не могу отказаться от бутербродов на завтрак".
Друзья, от них и не надо отказываться!
Ни хлеб, ни какой- либо другой продукт не блокируют жиросжигание и не делают вас толстыми. Все упирается в дефицит - профицит.
Перекус
Блин, творог, теос, сироп низкокалорийный, немного гранолы для хруста и ягоды.
обед
Рыбка, рис, салатные листья, соус низкокалорийный
ужин
Курица в сметанно-томатном соусе, макароны, салат с 1 ч.л. масла.
Макароны тоже никак не мешают снижению веса.
И даже макароны, съеденные на ужин - не мешают.
Будет дефицит - жир будет уходить!
Не сомневайтесь.
Меня зовут Виктория Фисун, я - превентивный нутрициолог, сейчас получаю медицинское образование.
На канале Хочу и Буду я регулярно разбираю мифы о похудении и объясняю, почему организм ведёт себя именно так. Если вам интересны такие разборы — подпишитесь на канал.
Мои программы:
☑️ Курс "13 ступеней" - трёхмесячный проект по перестройке образа жизни под руководством врача, тренера, психолога и кураторов высокой экспертизы. Старт следующего потока - июль 2026 года, предзапись на сайте.
Результаты участников и отзывы тут.
Подробнее о программе тут.
☑️ Закрытый клуб - место для общения единомышленников и интересных челленджей, подписка по цене чашки кофе.