☕️ Кофе — вред или польза?
Я уже писала о том, как полезны горечи весной — они мягко стимулируют печень и желчеотток.
И если говорить о горьком вкусе, что первое приходит вам в голову? Я лично сразу вспоминаю о натуральном кофе.
Хорошая новость для любителей кофе: отказываться от него вовсе не нужно.
Сегодня достаточно исследований, подтверждающих его полезные свойства:
☕️ Стимулирует желчеотток
Как и другие горечи, кофе поддерживает работу печени и желчного пузыря. Поэтому при "ленивом" желчном или, например, синдроме Жильбера чашка свежесваренного кофе очень даже нужна.
☕️ Источник антиоксидантов
Кофе содержит полифенолы, которые дают anti-age эффект, снижают воспаление и защищают клетки от повреждений.
☕️ Поддерживает работу мозга
В кофе есть природный алкалоид - тригонеллин, который даёт напитку его уникальный аромат, поддерживает работу мозга и нервные клетки. Поэтому умеренное потребление кофе защищает от возрастных проблем — болезни Альцгеймера и Паркинсона.
☕️ Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Исследования показывают связь умеренного потребления кофе в первой половине дня с более низким риском проблем с сердцем и сосудами.
☕️ Снижает инсулинорезистентность
Черный кофе без молока улучшает углеводный обмен и полезен при снижении веса.
📍Часто кофе критикуют за то, что он нарушает усвоение некоторых минералов. И это действительно так. Поэтому не нужно пить его при анемии, запивать им витаминные комплексы.
Оптимально: 1–2 чашки качественного свежесваренного кофе в первой половине дня.
И, конечно, важно слушать свой организм.
Есть люди, которые генетически плохо метаболизируют кофеин. Если после кофе появляется тревожность, сердцебиение или ухудшается сон — стоит уменьшить количество или выбрать другие напитки.
В общем, если любите кофе и он вам подходит, придерживайтесь простых правил:
— пейте его в первой половине дня
— не запивайте им витамины
— на каждую чашку кофе выпивайте стакан воды, чтобы не обезвоживаться
И еще момент: кофе — одна из самых обрабатываемых химикатами культур, поэтому по возможности лучше выбирать органические варианты.
Я больше всего люблю американо из капельной кофеварки, а вы? ☕️
👉 Мой канал в MAX
