«Крестьянка» по праву соперничает с «Работницей» в любви. Тут не поспорить!
Они в чем-то похожи, в чем-то разные. Давайте полистаем журналы за 1988 год. Помним, что у меня только то, что вокруг кулинарии, то есть по теме канала. Рецепты, фото с едой и всё, что касается от кухонь до столового белья. Выкройки и прочее не помещаю. Хотя иногда могу что-нибудь выложить, ностальгическое. Как здесь в номере за февраль.
Январь
Тем более, обещают номер по заявкам! На фото главный экономист колхоза имени Кирова Палкинского района Пермской области. К сожалению, даже юрлица, образовывавшиеся на останках этого предприятия, тоже ликвидированы. Из последнего оптимистичного нашла упоминания, что на землях колхоза, бывших естественно, в 2022 году посеяли лен.
С этого номера «Хозяюшка», бесплатное приложение к журналу, стала помещаться в центре, теперь ее легко было вытащить, не повредив журнал, и именно эти странички стали основой многих семейных хозяйственных книг. Странички эти тонкие, лощеные, гладенькие, словно шелковые. ЭХ!
Вы на стол стелете клеенку или скатерть? У меня на повседневку салфетки силиконовые, а на праздники — скатерть. А как у вас? Учимся стирать парадную скатерть.
Помним, что журналам много лет. Сканы хорошего качества сделать не удается. Сильно резать не хочу — не будет узнаваемости. Чтобы прочитать, открываем картинку щелчком по ней и приближаем фрагмент. Спасибо за понимание!
Уксус на кухне — вещь нужная, и запахи отбить неприятные, и цвет борща сохранить. А как вы его используете?
Когда не было социальных сетей, не было чатов и форумов, будущие мамочки спрашивали, что можно есть, у редакции. Редакция консультировалась с врачами, и получались советы. Многие из них не потеряли своей актуальности до настоящего времени.
Февраль
"Читайте о нас в 2000 году..." написано на обложке, но журнала за 2000 году у меня нет, чтобы проверить. Да и "Крестьянка" к тому времени превратилась в глянец. А девочек зовут Женя Жижина и Вероника Щербакова, они из села Марково
Заметка небольшая о своевременном вывозе молока с ферм.
Такого лета не будет ни у кого из наших детей и внуков. Никто не отпустит детей в ночное, даже "за скотиной" или "за стадом", не знаю как у вас говорили, ходить не станут. Стада в деревне нет.
Хозяйке на заметку: советы по хранению продуктов.
А вот и страничка от нашей любимой Марнии Ивановны. Сегодня про кашу, которую как считает автор недооценивают. тут и про толокно и про ячку, и про перловку. До сих пор не знаю, что больше люблю ячку или перловку. А Вы?
Замечательная заметка «Гость на пороге». Просто прекрасные советы, уместившиеся в одну журнальную страницу. «Ни один гость не съест в 10 раз больше, чем может», или вот: «Грустно, если гость уходит с одним лишь ощущением сытости»... Хм!
Ну и юмор с загадкой
Не купил, не достал, / Просто глубоко копал. / Десять на четыре метра. / Холодильик в форме ретро.
Март
Девушки на обложке — студентки экономического факультета Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева. Слева направо сидят Ольга Соловьева, Ирина Федорова, стоят Мария Лопатина и Наталья Балобанова.
Любопытная статья про безалкогольные кафе, ранее весьма алкогольные. Вот про трезвые кафе в ныне печально известном Шебекинском районе Белгородской области. Многие из них стали кондитерскими, где-то открыли видеокафе, есть дискотеки.
Работницы говорят работать стало легче. Не без проблем конечно, поначалу и убытки были, но наладилось.
Советы для мужчин по оформлению праздничного стола.
Ну и, конечно, рецепты для милых дам! Горячие бутерброды - тартинки, тарталетки с начинкой и даже хворост!
Вот такая подборка получилась. Продолжение за 2 квартал
Архив вырезок по ссылке