70 подписчиков

🥗 Салат с тунцом и фасолью: без варки, 5 минут (ПП-ужин для вторника)

17 марта17 мар

2 мин

Вторник вечер. Неделя впереди, сил нет совсем, а завтра опять на работу... 🙃 Готовить сложный ужин? Не хочется. Заказывать пиццу? Не хочу срываться с ПП. Что делать? У меня есть проверенное решение: салат с тунцом и фасолью. Ничего не нужно варить, жарить или запекать. Только открыть банки, нарезать овощи и перемешать. «Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!» 5 минут — и у вас сытный, белковый ужин с клетчаткой. Идеально для тех, кто хочет отдохнуть от плиты в конце рабочего дня! 💚 Лайфхак: выбираю тунец в собственном соку, а не в масле — меньше калорий, больше белка! Можно добавить рукколу или салатные листья — будет ещё свежее и объёмнее! Не разминайте тунец в кашу! Оставьте крупные кусочки — так салат будет аппетитнее. И важный момент: обязательно промойте фасоль холодной водой — это уберёт лишнюю слизь и металлический привкус от банки. Параметр На 100 г На порцию (~250 г) Калории 95 ккал 240 ккал Белки 18 г 45 г Жиры 4 г 10 г Углеводы 8 г 20 г Расчёт приб

Оглавление

📋 Ингредиенты (на 2 порции)
👩‍🍳 Пошаговое приготовление
💡 Секрет успеха

Вторник вечер. Неделя впереди, сил нет совсем, а завтра опять на работу... 🙃

Готовить сложный ужин? Не хочется. Заказывать пиццу? Не хочу срываться с ПП. Что делать?

У меня есть проверенное решение: салат с тунцом и фасолью. Ничего не нужно варить, жарить или запекать. Только открыть банки, нарезать овощи и перемешать.

«Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!»

5 минут — и у вас сытный, белковый ужин с клетчаткой. Идеально для тех, кто хочет отдохнуть от плиты в конце рабочего дня! 💚

📋 Ингредиенты (на 2 порции)

Тунец в собственном соку — 1 банка (~130 г без жидкости)
Фасоль консервированная (красная/белая) — ½ банки (~120 г)
Огурец свежий — 1 шт. (средний)
Помидоры черри — 6-8 шт. (или 1 крупный помидор)
Лук красный — ¼ шт. (по желанию, для остроты)
Яйцо варёное — 1 шт. (по желанию, для сытности)
Лимонный сок — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Зелень (петрушка/руккола) — небольшой пучок

Лайфхак: выбираю тунец в собственном соку, а не в масле — меньше калорий, больше белка!

👩‍🍳 Пошаговое приготовление

Подготовка банок: Откройте тунец и фасоль. Слейте жидкость из тунца (не выливайте полностью — можно добавить в заправку). Промойте фасоль холодной водой в дуршлаге.
Нарезка овощей: Нарежьте огурец полукольцами, помидоры черри — пополам, лук — тонкими полукольцами.
Яйцо (если используете): Нарежьте варёное яйцо кубиками или дольками.
Сборка: В большой миске соедините тунец (разомните вилкой на крупные кусочки), фасоль, огурец, помидоры, лук и яйцо.
Заправка: Смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Полейте салат, аккуратно перемешайте.
Финал: Посыпьте свежей зеленью. Подавайте немедленно!

Можно добавить рукколу или салатные листья — будет ещё свежее и объёмнее!

💡 Секрет успеха

Не разминайте тунец в кашу! Оставьте крупные кусочки — так салат будет аппетитнее. И важный момент: обязательно промойте фасоль холодной водой — это уберёт лишнюю слизь и металлический привкус от банки.